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Beschreibung:
Mineralität und Finesse prägen diesen außergewöhnlichen Weißwein aus der Spitzenlage Schalenstein in Kurtatsch auf 550m Höhe. Dieser Sauvignon ist keine Fruchtbombe wie so viele Sauvignons der großen Erzeuger. Vom Stil her erinnert er an einen Puligny Montrachet, mit einer sehr schönen Länge am Gaumen.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc - Südtirol Mitterberg IGT
Zone:
Die Top-Lage Schalenstein befindet sich in der Ortschaft Kurtatsch im Süden Südtirols. Die Anlage ist mehr als 35 Jahre alt und liegt auf einer Meereshöhe von 550 Metern.
Vinifizierung:
Speisenempfehlung:
Konfierter Zander mit Petersilienwurzel-Püree und Fregola Sarda; Stubenküken mit Zitrone, Estragon und geröstetem Wurzelgemüse.
Serviertemperatur:
8 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weinmanufaktur Luis Oberrauch
Die Begeisterung für den Weinbau hat Luis seinem Patenonkel Heinrich zu verdanken. Schon in jungen Jahren durfte er ihm bei der Arbeit in den Weinbergen in St. Magdalena (BZ) zur Hand gehen und so erste Erfahrungen im Rebbau und der Weinerzeugung sammeln. Im Alter von 13 Jahren stellte Luis unter Anleitung seines Patenonkel seine ersten Eigenbauwein her. Die Leidenschaft Trauben zu produzieren und diese bis zur Weinwerdung zu begleiten war geboren und es war klar welche Richtung der Ausbildungsweg nehmen wird.
Weinmanufaktur Luis Oberrauch
Clauserweg 11
IT - 39040 Auer (BZ)
info@luis.wine
www.luis.wine
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Riferimento: 1601220
Produttori: Ceretto
Riferimento: 1002124
Produttori: Dorfmann Thomas
Riferimento: 1029725
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Pinot bianco. Il Pinot Bianco è un vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Si presenta con un colore da giallo verdognolo a giallo chiaro e un leggero profumo di mela. Si sente anche un sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023720
Produttori: Kollerhof
Uvaggio: 100% Solaris.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023021
Produttori: Abraham
Il Pinot Bianco "Vom Muschelkalk" é un vino alpino, che rispecchia in modo impressionante il potenziale di questa varietà.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 3615760
Produttori: Bouchard Pére and Fils
Riferimento: 2900920
Produttori: Tenuta di Castellaro
Uvaggio: 60% Malvasia delle Lipari, 40% Carricante vino bianco con spiccati sentori olfattivi fruttati e floreali. Di buona acidità e armonia al gustoBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029838
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009833
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1020429
Produttori: Ritterhof
Questo Cuvée fruttato, profumato di fiori di mela, fiori da giardino e erbe é elegante e ben equilibrato al palato. Ha un carattere fresco con aciditá vivace e bella armonica in retrogusto.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 2500421
Produttori: Pietracupa
Riferimento: 1029228
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000421
Produttori: Prackfol
Riferimento: 1001524
Produttori: Ebner
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1040721
Produttori: Weingut Romen Winery
Riferimento: 1010421
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Pinot GrigioBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
