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Beschreibung:
Mineralität und Finesse prägen diesen außergewöhnlichen Weißwein aus der Spitzenlage Schalenstein in Kurtatsch auf 550m Höhe. Dieser Sauvignon ist keine Fruchtbombe wie so viele Sauvignons der großen Erzeuger. Vom Stil her erinnert er an einen Puligny Montrachet, mit einer sehr schönen Länge am Gaumen.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc - Südtirol Mitterberg IGT
Zone:
Die Top-Lage Schalenstein befindet sich in der Ortschaft Kurtatsch im Süden Südtirols. Die Anlage ist mehr als 35 Jahre alt und liegt auf einer Meereshöhe von 550 Metern.
Vinifizierung:
Spontanvergärung im Tonneaux Eichenholzfass. Anschließend 8 - 9 Monate auf der Vollhefe im Tonneaux ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Konfierter Zander mit Petersilienwurzel-Püree und Fregola Sarda; Stubenküken mit Zitrone, Estragon und geröstetem Wurzelgemüse.
Serviertemperatur:
8 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weinmanufaktur Luis Oberrauch
Die Begeisterung für den Weinbau hat Luis seinem Patenonkel Heinrich zu verdanken. Schon in jungen Jahren durfte er ihm bei der Arbeit in den Weinbergen in St. Magdalena (BZ) zur Hand gehen und so erste Erfahrungen im Rebbau und der Weinerzeugung sammeln. Im Alter von 13 Jahren stellte Luis unter Anleitung seines Patenonkel seine ersten Eigenbauwein her. Die Leidenschaft Trauben zu produzieren und diese bis zur Weinwerdung zu begleiten war geboren und es war klar welche Richtung der Ausbildungsweg nehmen wird.
Weinmanufaktur Luis Oberrauch
Clauserweg 11
IT - 39040 Auer (BZ)
info@luis.wine
www.luis.wine
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Riferimento: 1023222
Produttori: Stroblhof
Riferimento: 1019938
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Uvaggio: 90% Pinot Bianco, 7%...
Riferimento: 1022380
Produttori: Franz Haas
Riferimento: 1029322
Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1303122
Produttori: Cà Lojera
Riferimento: 1000422
Produttori: Prackfol
Profumo ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore seducente che convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.Bottiglia da:...
Riferimento: 1200322
Produttori: Damijan Podversic
Riferimento: 1011230
Produttori: Nusserhof BIO
Sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028526
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029734
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Pinot bianco Fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Leggero profumo di mela e nocciola, molta armonia tra corpo e aciditàBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029732
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Pinot Bianco, ca. 5% Gewürztraminer Aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati, note di pesca, sambuco, ananas, banana, pera, foglia di pomodoro e peperoneBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028829
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Riferimento: 1012233
Produttori: Hoch Klaus
Riferimento: 1039730
Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029225
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Pinot Grigio e Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029623
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Chardonnay Colore giallo paglierino. Aroma fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi, spiccata mineralità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028630
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Traubensorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021431
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019929
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der...
Referenz: 1302920
Hersteller: Quintarelli
