Descrizione: Colore giallo paglierino intenso. Profumo ricco, floreale e fruttato, con note di acacia, agrumi, pesca e frutta tropicale. Gusto fruttato, fresco e asciutto, con richiami aromatici di mela e pera.
Uvaggio: Arneis - Langhe DOC.
Zona: Vigneti situati tra i 210 - 290 m. s.l.m. su suolo composto per il 50% di argilla, per il 30% limo e per il 20% di sabbia.
Vinificazione: Viene criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato degli acini. Affinamento di alcuni mesi in botti di acciaio.
Abbinamento: Perfetto in abbinamento a pesce in umido, risotto alle verdure, pasta al pesce diversi stuzzichini, uova e torte salate, pesce fritto, antipasti di pesce o pesce alla griglia.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Ceretto L’azienda vinicola Ceretto nacque negli anni ‘30 del Novecento: Riccardo Ceretto, che non possedeva vigneti, vinificava comprando uve altrui. La svolta coincise con l’ingresso in azienda dei figli Bruno e Marcello, che portavano con sé un pensiero innovativo per l’epoca: l’importanza della terra. Negli anni ‘60 Bruno e Marcello cominciarono a mappare i terreni da cui venivano i vini migliori, e ad acquistare i vigneti. Dalla terra non si sarebbero più allontanati.
Ceretto Aziende Vitivinicole Srl Località San Cassiano 34 IT - 12051 Alba (CN) cerettp@ceretto.com www.ceretto.com
Komplex im Bukett, geprägt durch exotische Früchte, weißem Pfeffer und einer delikaten würzigen Note in der Nase. Am Gaumen voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel. Lang anhaltendes Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
In seiner komplexen Aromatik erinnert er je nach Jahrgang an Apfel-, Pfirsich-, Marillen- und Birnenaromen. Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur positioniert er sich als sehr beliebter Südtiroler Weisswein und gehört zu den weißen Leitsorten der Region.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon
Ein ganz besonderer Wein, der durch sein komplexes, vielschichtiges Bukett bestichtFlasche zu: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Turbiana
Grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorlaBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.