Sauvignon Flora 2022 - 14,5% vol. Cantina Cornaiano

1028926
Valutazione 

Uvaggio: 100% Sauvignon.

Bottiglia da: 0,75 lt.

24,50 €

Tasse incluse (incl. 22 % IVA) escl. costi di spedizione

spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi
Quantità
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. La mineralità e la fresca acidità si equilibrano con corpulenza e aromi nel gusto. 

Uvaggio: 
Sauvignon - Alto Adige DOC 

Zona: 
le uve migliori provengono dalle zone di produzione di Cornaiano, Monticolo ed Appiano Monte a 500 m s.l.m. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino una carattere unico. 

Vinificazione: 
la vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo una breve macerazione e pigiatura a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox senza fermentazione malolattica per 8 mesi. 

Abbinamento: 
si adatta bene per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, asparagi e carni bianche. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina di Cornaiano 
La cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini. Nel 2010 è stato avviato un processo di ammodernamento per porre la cantina al passo con le odierne esigenze tecniche. 
Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione. L’enologo Gerhard Kofler mantiene uno stretto rapporto personale con i vignaioli, fornendo loro la propria consulenza durante il periodo vegetativo. Ed è da questo proficuo scambio di esperienze che nascono le basi per puntare a prodotti di altissima qualità. 
Il nostro credo 
Perseguiamo i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali, legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. 

Cantina Sociale Cornaiano Soc. Agricola Coop. 
Via San Martino 24 
IT - 39057 - Cornaiano (BZ) 
info@girlan.it 
www.girlan.it 

Dettagli prodotto
1028926
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Sauvignon
Nuovo prodotto
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Sauvignon Flora 2022 - 14,5% vol. Cantina Cornaiano

Sauvignon Flora 2022 - 14,5% vol. Cantina Cornaiano

Uvaggio: 100% Sauvignon.

Bottiglia da: 0,75 lt.

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:
Langhe Bianco Sauvignon... Quick view

Riferimento: 1602320

Produttori: La Spinetta Piemonte

Langhe Bianco Sauvignon 2019 - 12,5% vol. Tenuta La Spinetta Piemonte

Recensioni: 0

Uvaggio: 100% Sauvignon Giallo paglierino, al naso esprime bei sentori minerali affiancati da note di fieno, scorza di limone, vaniglia, pompelmo e dragoncello. Al palato è sapido ed elegante, ricco e ben equilibrato fra struttura e finezza. Chiude con un finale lievemente vegetale, particolarmente frescoBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Prezzo 41,40 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Ultimi articoli in magazzino
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: