Sauvignon Riserva Sàcalis 2021 - 14% vol. Tenuta Ansitz Waldgries

1010922
Valutazione 
37,05 €

Tasse incluse (incl. 22 % IVA) escl. costi di spedizione

spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi
Quantità
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, sfumature di frutta esotica come mango, papaya, ananas, oltre a fini aromi di erbe aromatiche. Al palato, molto minerale e influenzato dal terreno. Denso e finemente intrecciato con un lungo finale. 

Uvaggio: 
Sauvignon blanc - Alto Adige DOC Riserva 

Zona: 
Appiano Monte, esposizione sud-est a 550 m di altitudine. Terreni argillosi calcarei con una struttura minerale fine. 

Vinificazione: 
Vendemmia e selezione delle uve a mano. Macerazione a freddo per una notte, pressatura soffice. Fermentazione e invecchiamento in tonneaux. 

Abbinamento: 
Ideale con pesce alla griglia, carni bianche, diverse varianti di risotto. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 8 anni. 

Contenuto: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Ansitz Waldgries 
Nella terra di elezione del Santa Maddalena, affacciata a sud sulla città di Bolzano e di fronte al Catinaccio nelle Dolomiti, è situata la Tenuta Ansitz Waldgries. 
C’è una storia antica, una storia di uomini e donne che inizia molto lontano, lontano nel tempo, dove l’amore per la coltura della vite e del fare il Vino, sembra sia sempre esistita. Il primo proprietario della Tenuta Ansitz Waldgries, citata nei testi storici già nel 1242, fu Roblinus de’ Waldgries al quale è stato dedicato il nome del vino più esclusivo di Waldgries.
È una vigna altamente vocata, sia per il suo posizionamento, che beneficia di una terra morenica, sia per un clima particolarmente mite, dove vicino le vigne crescono anche palme e alberi di olive e fichi. Il duro lavoro nella vigna ripida e nelle cantine, racconta le vicende della tradizione contadina e della cultura vinicola. «Guarda dal pendio la città, si arrampica sulle pendici del Renon, e si affaccia di fronte al Catinaccio, magica montagna delle Dolomiti.
Christian Plattner, che gestisce oggi la tenuta con esperienza e lungimiranza, sulla filosofia della casa: «Pensiamo e lavoriamo, affinché chi ha l’occasione di degustare i nostri vini, possa percepire questa traccia che ci guida e farla propria, attraverso la scoperta. 

Tenuta Ansitz Waldgries - Fam. Plattner 
Via S. Giustina 2 
IT - 39100 Bolzano (BZ) 
info@waldgries.it 
www.waldgries.it 

Dettagli prodotto
1010922
2025-04-10

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Sauvignon
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Sauvignon Riserva Sàcalis 2021 - 14% vol. Tenuta Ansitz Waldgries

Sauvignon Riserva Sàcalis 2021 - 14% vol. Tenuta Ansitz Waldgries

Scrivi la tua recensione
16 other products in the same category:
Pinot Blanc Hofstatt 2023 -... Quick view

Reference: 1029921

Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina

Pinot Blanc Hofstatt 2023 - 14% vol. Cortaccia Winery

Review(s): 0

In its youth, it is still wild. Once the stage of maturity for consumption has been reached, however, it becomes truly enthralling, with delicate mountain apple and lemon balm. The bouquet is unobtrusive, evoking the delicate fragrance of the flowers that sprout from crevices above the tree line.  A careful passage through wood lends the wine a suppler...

Price €15.85
inkl. 22 % MwSt. excl. shipping costs
More
Orderable article - ready to ship in 3 - 10 working days
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: