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Description:
Intense straw yellow colour with greenish reflections. Intense aroma with notes of ripe citrus fruits, grapefruit and bergamot, mixed with hints of nettle and flint. On the palate, it is characterised by lively acidity, with a spicy and citrusy finish.
Grape variety:
Sauvignon - South Tyrol DOC
Production area:
At an altitude of 760 metres, on a south-facing slope on the border between South Tyrol and Trentino, Sauvignon unleashes its full potential. Gravelly clay soils, characterised by volcanic porphyritic rock.
Vinification:
Entirely manual harvest. Fermentation, ageing and maturation in 500-litre tonneaux (small wooden barrels).
Food pairing:
It pairs very well with various appetisers, fish and seafood, as well as Asian cuisine.
Serving temperature:
8 - 10°C.
Ageing potential:
more than 5 years.
Bottle to:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens:
wine can contain sulphites.
Producer:
J.Hofstätter Winery
In 1907, Josef Hofstätter founded a winery in Termeno which has developed today into the largest family estate winery in all of Alto Adige. Areas of cultivation of 50 hectares in the west and the east of the Bassa Atesina, in the south of Trentino and, as the first winegrower from Italy, even to the Saarland in Germany are tended under the direction of Martin Foradori and the J. Hofstätter brand.
Soils, climate, elevation: all of these should be reflected by the wines of J. Hofstätter. They focus on local grapes: Pinot Blanc, Lagrein, Schiava, Gewürztraminer, and Pinot Noir.
Tenuta Josef Hofstätter
Piazza Municipio 7
IT - 39040 Termeno (BZ)
info@hofstätter.com
www.hofstätter.com
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Riferimento: 1022025
Produttori: Haderburg BIO
Vitigno: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000125
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1012030
Produttori: Kiemberger
Uvaggio: Chardonnay, Sauvignon, Müller Thurgau e Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028628
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Moscato giallo.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019982
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne e frutta essiccata, pera, arancia e ananas, cui si affiancano sentori di grafite e un tocco di gelsomino tendente al minerale. Al palato morbido e cremoso con un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.Bottiglia da: 1500...
Riferimento: 1019983
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1009934
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029736
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1000110
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1040321
Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000822
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Riferimento: 1000824
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Riferimento: 1001524
Produttori: Ebner
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1019934
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019932
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020130
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 30% Pinot grigio, 30% Sauvignon, 40% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
