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Descrizione:
Per l'azienda Hoch Klaus è importante poter degustare il vino senza pregiudizi. Per questo motivo rinunciano a una descrizione del vino.
Uvaggio:
Pinot Bianco (Pinot Blanc) - Alto Adige IGT - Mitterberg
Zona:
Bolzano / Carnedo con pendenza del 45% - un lavoro faticoso - età delle viti superiore ai 55 anni.
Vinificazione:
Dopo la pigiatura dell'uva intera, ha luogo una fermentazione spontanea. Il Pinot bianco viene poi conservato per 18 mesi in tonneaux sui lieviti. Successivamente viene imbottigliato senza essere filtrato.
Abbinamento:
Può essere utilizzato in vari modi. Da antipasti leggeri a piatti a base di carne bianca e pesce.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Hoch Klaus
HochKlaus è una tenuta sita in Alto Adige che offre vini tutt’altro che tipicamente altoatesini. Il viticoltore Klaus, infatti, si è formato all’estero.
C’è una cosa, tuttavia, che la tenuta, il viticoltore e il vino hanno in comune: mirano alla genuinità: meglio autonomia con i piedi per terra che lusso pretenzioso.
In alto sopra Bolzano, a Cornedo, troverai Klaus e la sua tenuta HochKlaus. Non è una tenuta perfetta, ma onesta.
Vino e viticoltore.
La tenuta è un insieme di atmosfera, piante, animali ed esseri umani. Lo rappresenta il logo: un disegno che racchiude tutti questi elementi in un cerchio perfetto (come un cosmo).
Tenuta HochKlaus - Unterstroblhof - Fam. Schroffenegger
Via Cornedo 33
IT - 39053 Cornedo (BZ)
info@hochklaus.wine
www.hochklaus.wine
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Reference: 1028631
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt
Reference: 1012235
Producer: Hoch Klaus
Reference: 1039736
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Reference: 1009835
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1009930
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Grüner Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021430
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 50% Pinot Blanc, 30% Sauvignon Blanc and 20% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022584
Producer: Castelfeder
Reference: 1020430
Producer: Ritterhof
Reference: 1000523
Producer: Rielinger BIO
Aroma of grapefruit, apricots, pineapple, mandarin and honey, is very lively, juicy and racy in the mouth. Convincing with its mineral and very long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040326
Producer: Castel Juval Wines
Reference: 1000720
Producer: Gump Hof
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021320
Producer: Maso Thaler
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029222
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Grigio from certified organic grapes from vineyards that are farmed according to biodynamic methods of viticulture (Demeter certification). Very aromatic, opulent, uplifted varietal aroma paired with pronounced mineral notes and elegant oak spice. Clean, grapey, full-bodied flavour, quite soft and creamy, refined and with a fresh...
Reference: 1029223
Producer: Alois Lageder BIO
Reference: 1039726
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Reference: 1029734
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Light scents of green apple. It feels balanced between richness of texture and bright acidity.Bottle to: 0,75 Lt.
Riferimento: 1012237
Produttori: Hoch Klaus
Riferimento: 1019765
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1012239
Produttori: Hoch Klaus
Riferimento: 1039935
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Riferimento: 1029223
Produttori: Alois Lageder BIO
