Pinot Bianco 2021 - 13,5% vol. Tenuta Hoch Klaus

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Produttori Hoch Klaus

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vendita solo a persone maggiorenni

Descrizione

Descrizione:
Per l'azienda Hoch Klaus è importante poter degustare il vino senza pregiudizi. Per questo motivo rinunciano a una descrizione del vino.

Uvaggio:
Pinot Bianco (Pinot Blanc) - Alto Adige IGT - Mitterberg

Zona:
Bolzano / Carnedo con pendenza del 45% - un lavoro faticoso - età delle viti superiore ai 55 anni.

Vinificazione:
Dopo la pigiatura dell'uva intera, ha luogo una fermentazione spontanea. Il Pinot bianco viene poi conservato per 18 mesi in tonneaux sui lieviti. Successivamente viene imbottigliato senza essere filtrato.

Abbinamento:
Può essere utilizzato in vari modi. Da antipasti leggeri a piatti a base di carne bianca e pesce.

Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta Hoch Klaus
HochKlaus è una tenuta sita in Alto Adige che offre vini tutt’altro che tipicamente altoatesini. Il viticoltore Klaus, infatti, si è formato all’estero.
C’è una cosa, tuttavia, che la tenuta, il viticoltore e il vino hanno in comune: mirano alla genuinità: meglio autonomia con i piedi per terra che lusso pretenzioso.
In alto sopra Bolzano, a Cornedo, troverai Klaus e la sua tenuta HochKlaus. Non è una tenuta perfetta, ma onesta.
Vino e viticoltore.
La tenuta è un insieme di atmosfera, piante, animali ed esseri umani. Lo rappresenta il logo: un disegno che racchiude tutti questi elementi in un cerchio perfetto (come un cosmo).

Tenuta HochKlaus - Unterstroblhof - Fam. Schroffenegger
Via Cornedo 33
IT - 39053 Cornedo (BZ)
info@hochklaus.wine
www.hochklaus.wine

Dettagli prodotto

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Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Pinot Bianco

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