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Description:
For the Hoch Klaus winery, it is important that they can taste the wine completely unbiased. That is why they are happy to dispense with this wine description.
Grape variety:
Pinot Blanc (Weissburgunder) - South Tyrol IGT - Mitterberg Alto Adige.
Production area:
Bolzano / Karneid with 55% slope - sweaty affair - vine age over 55 years.
Vinification:
The Pinot Blanc Orange is spontaneously fermented for about 2-3 weeks on the skins with about 50% whole grapes. The remaining 50% were tamped down with the feet. The wine matures for 2 years in barriques on the fine lees. Afterwards it is bottled unfiltered.
Food recommendations:
Tasty starters and white meat
Serving temperature:
8 - 10°C.
Ageing potential:
more than 8 years.
Bottle to:
750 ml - 75 cl - 0.75 lt.
Allergens:
Wine can contain sulphites.
Producer:
Hoch Klaus Winery
HochKlaus is a winery in South Tyrol, offering wines that are anything but typically South Tyrolean. Indeed, Klaus, the South Tyrolean winemaker, has gained his experience abroad.
There's one thing the winery, the winemaker, and the wines have in common, though: they want to be as authentic as possible - rather down-to-earth self-support than posh glamour.
High up above Bolzano, in Cornedo, you can find Klaus and his winery HochKlaus. Not a picture-perfect winery, but an honest one. Wine & winemaker.
The winery is an ensemble of atmosphere, plants, animals and humans. An open drawing represents that on the label. The logo puts everything together in a circle (as a world).
Tenuta HochKlaus - Unterstroblhof - Fam. Schroffenegger
Via Cornedo 33
IT - 39053 Cornedo (BZ)
info@hochklaus.wine
www.hochklaus.wine
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Riferimento: 1020222
Produttori: Niklas Wines
Colore giallo paglierino, note molto complesse e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche. Gusto pieno con un perdurante retrogusto minerale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028623
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028587
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Riferimento: 1000822
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Riferimento: 1100722
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1000525
Produttori: Rielinger BIO
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1009833
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1009927
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Riferimento: 1001920
Produttori: Spitalerhof
Riferimento: 1001226
Produttori: Strasserhof
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1301121
Produttori: Cà dei Frati
Uvaggio: 100% Turbiana Grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorlaBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1002026
Produttori: Griesserhof
Riferimento: 1022528
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1022584
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1001185
Produttori: Garlider BIO
Riferimento: 1009824
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
