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Descrizione:
Per l'azienda Hoch Klaus è importante poter degustare il vino senza pregiudizi. Per questo motivo rinunciano a una descrizione del vino.
Uvaggio:
Pinot Bianco (Pinot Blanc) - Alto Adige IGT - Mitterberg.
Zona:
Bolzano / Carnedo con pendenza del 55% - un lavoro faticoso - età delle viti superiore ai 55 anni.
Vinificazione:
Il Pinot Bianco Orange viene fermentato spontaneamente per circa 2-3 settimane sulle feccie con circa il 50% di uve intere. Il restante 50% è stato rincalzato con i piedi. Il vino matura per 2 anni in barrique sulle fecce fini. Successivamente viene imbottigliato non filtrato.
Abbinamento:
Antipasti gustosi e carne bianca
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Hoch Klaus
HochKlaus è una tenuta sita in Alto Adige che offre vini tutt’altro che tipicamente altoatesini. Il viticoltore Klaus, infatti, si è formato all’estero.
C’è una cosa, tuttavia, che la tenuta, il viticoltore e il vino hanno in comune: mirano alla genuinità: meglio autonomia con i piedi per terra che lusso pretenzioso.
In alto sopra Bolzano, a Cornedo, troverai Klaus e la sua tenuta HochKlaus. Non è una tenuta perfetta, ma onesta.
Vino e viticoltore.
La tenuta è un insieme di atmosfera, piante, animali ed esseri umani. Lo rappresenta il logo: un disegno che racchiude tutti questi elementi in un cerchio perfetto (come un cosmo).
Tenuta HochKlaus - Unterstroblhof - Fam. Schroffenegger
Via Cornedo 33
IT - 39053 Cornedo (BZ)
info@hochklaus.wine
www.hochklaus.wine
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Referenz: 1039735
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039838
Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029030
Hersteller: Baron di Pauli
Referenz: 1020429
Hersteller: Ritterhof
Dieser fruchtige, nach Apfelblüten, Blumen und Gräsern duftende Cuvée ist elegant und ausgewogen im Mund. Hat einen frischen Charakter mit animierender Säure und ausgezeichnete Harmonie im Nachgeschmack.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000221
Hersteller: Romolo Follador
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1020122
Hersteller: Peter Sölva Wines
Referenz: 1011124
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 90% Chardonnay und 10% Kerner.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1001920
Hersteller: Spitalerhof
Referenz: 1028528
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028554
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Referenz: 1030636
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1023021
Hersteller: Abraham
Ein sehr alpiner, spannungsgeladener Wein geprägt von einem tiefgründigen Säure, Frische und Eleganz.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3401030
Hersteller: Sorentberg
Referenz: 1000926
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1002020
Hersteller: Griesserhof
Referenz: 1029827
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Ruländer/Pinot Grigio Fruchtige Noten von Birnen und kandierten Früchten. Der ausdrucksstarke, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen runden Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
