Descrizione: Man mano che lo si beve, emerge la sua complessità. Al naso mostra sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose con note fresche e balsamiche. Al palato è ben strutturato, accompagnato da una buona acidità e dalle caratteristiche note speziate, pulendo completamente il palato, che viene invaso da raffinate fragranze.
Uvaggio: Turbiana - Lugana DOC
Zona: Lugana di Sirmione e intorno alla torre di San Martino della Battaglia.
Vinificazione: Vinificato prima in acciaio e poi in barrique. Fermentazione malolattica in barrique. Invecchiamento e maturazione per 10 mesi in barrique, seguiti da 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento: Ideale per zuppe invernali, legumi e pasta con sughi leggeri, carni bianche e pollame, formaggi mediamente piccanti e con pesci e crostacei a lunga e ricca cottura.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Cà dei Frati L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.
Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati 22 IT - 25019 Lugana di Sirmione (BS) info@cadeifrati.it www.cadeifrati.it
Aromi di pere mature, spezie eleganti, pepe bianco, sentori floreali, note di mela matura e un lieve accenno di yogurt.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Freschezza e profumi delicati, acidità ed equilibrio con una leggera nota aromatica contraddistinguono questo vino.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Ampio bouquet con note di frutta e sfumature di erbe; mela gialla fresca, melone melata, essiccata di camomilla e note di grafite. Aal palato è armonioso con finale salato, consistenza cremosa e acidità croccante; piacevole retrogusto.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Gewuerztraminer
Profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salvia. Gusto ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenza.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Alto Adige Chardonnay
Colore giallo paglierino. Aroma fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi, spiccata mineralità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Gewürztraminer
Profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico.Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Aroma floreale di rosa e violetta, mostra però anche un’animo fruttato di agrumi e un evidente nota moscata. Al palato si presenta fresco ed equilibrato con un animante gioco frutto-acidità ed un delicato finale speziato.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Pinot bianco
Fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Leggero profumo di mela e nocciola, molta armonia tra corpo e aciditàBottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Teroldego
Colore rubino carico. Profumo fruttato e complesso, che ricorda il lampone e la prugna con un sentore di cioccolata. Vino di ottimo corpo con struttura tannica equilibrata e ben armonica. Sapore pieno e persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.