Referenz: 91500-GP78F
Hersteller: Grano Padano
Grana Padano DOP Hartkäse 1/32 Form ca. 1,2 kg Grana Padano
Vor etwa 1000 Jahren entwickelten die Zisterziensermönche der fruchtbaren Poebene in Norditalien ein Originalrezept, um die in der Region produzierte überschüssige Milch zu verwenden. Es wird angenommen, dass dieser Käse 1135 zum ersten Mal in der Abtei von Chiaravalle hergestellt wurde. Aufgrund seiner körnigen Struktur, die sich von allen anderen Käsesorten unterscheidet, wurde er "GRANA" genannt.
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