Lagrein Riserva Taber 2021 - 13,5% vol. Cantina Bolzano

Descrizione: 
Colore rosso granato scuro, impenetrabile. Sentore fruttato di ciliegie, frutti di bosco maturi, violetta, eucalipto, humus, vaniglia e cacao, speziatura. Sapore intenso e persistente, con elegante freschezza e tannini nobili e morbidi. Per il Lagrein Riserva Taber vengono utilizzate soltanto le uve selezionate provenienti dall'omonimo vigneto che ci regalano un vino che negli anni se è guadagnato fama e ammiratori. Un vino icona di qualità indiscussa. 

Uvaggio: 
Lagrein - Alto Adige Lagrein Riserva DOC. 

Zona: 
Coltivato nei vigneti che circondano Bolzano, il Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta dell’Alto Adige. È una varietà autoctona da cui si ricava un vino di gran carattere. Le grandi escursioni termiche tra giorno e notte, i terreni alluvionali, sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e tipica freschezza. Vigneto di oltre 80 anni, su terreni caldi, alluvionali del Maso Taber a Gries/Bolzano, 250 m s.l.m. 

Vinificazione: 
fermentazione in botti di legno, affinamento per circa 12 mesi in barrique francesi. 

Abbinamento: 
con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, vino da conservazione. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Bolzano 
Una lamiera di alluminio traforato color bronzo avvolge la facciata dell’edificio, disegnando delle ramificazioni che ricordano una foglia stilizzata di vite. Lo si può vedere da lontano il maestoso cubo che sembra prendere vita dal pendio circostante, il nuovo simbolo della cultura vitivinicola della città: la Cantina Bolzano – Kellerei Bozen. L’architettura e il design non lasciano dubbi su cosa simboleggi e rappresenti l’edificio: un luogo in cui il vino si esprime in tutte le sue affascinanti sfaccettature, la prima Cantina Produttori certificata CasaClima Wine®. È qui che nuovi e antichi saperi sulla viticoltura e la vinificazione s’incontrano e portano alla produzione di un’inimitabile selezione di vini di qualità. È qui che prende vita la visione dei nostri 224 soci e delle loro famiglie. 

Cantina Produttori Bolzano 
Via San Maurizio 36 
IT - 39100 Bolzano (BZ) 
info@kellereibozen.com 
www.kellereibozen.com