Lagrein Rosé Tradition 2023 - 13% vol. Cantina Sociale Terlano

Descrizione: 
"Il Lagrein è un vitigno autoctono da cui si ricava un vino di grande carattere, che non è vinificato solo in rosso – la sua versione più corposa – ma anche in rosato. Bevuto preferibilmente nei mesi estivi caldi, questo rosé fruttato si rivela un vino di grande freschezza e facile da bere, e non a caso sta riscuotendo un successo crescente." 
Rudi Kofler 

Colore: 
rosa chiaro, carico e lucente con riflessi salmone. 

Profumo: 
Molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena. 
Sapore: 

Al palato questo ino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca. 
Uvaggio: 
Lagrein - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Terlano con un'altitudine di 250 - 500m s.l.m. su terreno sabbioso di origine porfido. 

Vinificazione: 
Vendemmia e selezione delle uve a mano; pressatura soffice e chiarifica del mosto; fermentazione lenta a temperatura controllata in botte di acciaio inox; affinamento e maturazione per 6 - 7 mesi sui lieviti fini inbotte di acciaio inox. 

Abbinamento: 
Si abbina bene a una tartara di manzo, a un carpaccio delicato o a uno strudel di verdura. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Terlano 
La tradizione vinicola di Terlano risale a oltre 2000 anni fa. Protetti dall'altopiano del Salto e grazie al clima mite, quasi mediterraneo, con calde giornate estive e notti fresche nel periodo della maturazione, i vigneti prosperano, mentre il porfido nel terreno di Terlano conferisce all'uva una qualità altissima. Nel mezzo di questo territorio vinicolo dell'Alto Adige, nel 1893 è stata fondata la Cantina Terlano. Oggi la Cantina di Terlano è una cooperativa con oltre 200 soci che comprende una superficie di 240 ettari, il 70% dei quali è coltivato con vitigni a bacca bianca. I frutti di questa accurata e naturale coltivazione vengono vinificati, con cura e intuito, in moderne cantine. Grazie ai suoi vini, ricchi di minerali, la zona di Terlano spesso è paragonata alle regioni vitivinicole francesi. Le caratteristiche dei vini di Terlano, fruttati e con una nota leggermente asprigna, inducono gli esperti a raffrontarli con gli champagne d'annata. Ogni anno, i vini della Cantina di Terlano sono premiati con diversi riconoscimenti di altissimo livello. 

Cantina Terlano 
Via Silberleiten 7 
IT - 39018 Terlano (BZ) 
office@cantina-terlano.com 
www.cantina-terlano.com