Lagrein Rosé Tradition 2023 - 13% vol. Kellerei Terlan

Beschreibung: 
"Beim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen, charaktervollen Wein, der nicht nur als kräftiger Roter sondern auch in den warmen Monaten als fruchtiger Rosé zu überzeugen weiß. Durch seine frische und unkomplizierte Art kann der Rosè ständig mehr Weintrinker von sich überzeugen." 
Rudi Kofler 

Farbe: 
klares, intensiv leuchtendes rosarot mit lachsfarbenen Reflexen. 

Geruch: 
Im Duftspiel sehr fruchtig mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren aber auch einem Hauch von Amarenakirsche. 
Geschmack: 
Am Gaumen sehr saftig und weich, was diesen Rosé sehr harmonisch wirken lässt und ihn zusammen mit seiner fruchtig-frischen Säure sehr spannend macht. 

Rebsorte: 
Lagrein - Südtirol DOC. 

Zone: 
Terlan auf einer Meereshöhe von 250 - 500m auf leichten bis mittelschweren Porphyrverwitterungsböden. 

Vinifizierung: 
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank; Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank. 

Speisenempfehlung: 
in Kombination zu einem Rindstartar oder einem feinen Carpaccio genauso wie zu einem Gemüsestrudel. 

Servicetemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Terlan 
Über 2000 Jahre reicht Terlans Tradition als Weinterroir zurück. Dass die Rebe hier im Schutz des Tschöggelberges so vorzüglich gedeiht, liegt am milden, schon fast mediterranen Klima mit heißen Sonnentagen und kühlen Nächten zur Reifezeit. Aber auch die auffallend roten, leicht erwärmbaren Porphyrböden von Terlan tragen zu einer hohen Traubenqualität beiMittendrin in dieser Südtiroler Weingegend wurde im Jahr 1893 die Weinkellerei Terlan gegründet. Heute zählt die Genossenschaft über 200 Mitglieder mit einer Gesamtfläche von 240 ha. Die Rebflächen sind zu 70% mit weißen Rebsorten bepflanzt. Die Früchte des sorgsamen, naturnahen Rebenanbaus werden in den modernen Kellern mit dem richtigen Gespür und der nötigen Kontrolle vinifiziert. Das Terlaner Gebiet wird aufgrund der mineralhaltigen Weine oft auch mit französischen Weingebieten verglichen. Die Terlaner Weincharakteristiken, die präzise Frucht und die feine heftige Note lassen bei Experten unter anderem den Vergleich mit gereiften Jahrgangschampagnern aufkommen. 

Kellerei Terlan 
Silberleitenweg 7 
IT - 39018 Terlan (BZ) 
office@cantina-terlano.com 
www.cantina-terlano.com