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Descrizione:
Colore rosa, tendente al granato chiaro con l'invecchiamento. Profumo caratteristico fruttato e delicato. Sapore morbido, sapido, armonico.
Il Bardolino Chiaretto DOC, il cui nome fa riferimento alla sua colorazione rosa molto chiara, viene prodotto dalle stesse uve del Bardolino, ma tramite una vinificazione "in rosa".
Uvaggio:
Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara - Bardolino Chairetto DOC.
Zona:
L'Azienda Agricola Raval si trova a circa 2 km da Bardolino, in mezzo a vigneti e oliveti e vicino al Lago di Garda.
Vinificazione:
Pigiatura di uva perfettamente sana, macerazione a 18°C per 20 - 24 ore. Separazione del mosto fiore, mantenimento della temperatura e inoculo lieviti attivati. Fermentazione controllata a 16°C con innalzamento nella fase finale a 18°C, seguita da un primo travaso. Vinificazione "in rosa", con le quali il mosto rimane parzialmente a contatto con le bucce, colorandosi solo in modo tenue.
Abbinamento:
Si abbina bene con i primi piatti di pasta ma specialmente con pietanze leggere ed estive: ad esempio l’insalata caprese, il prosciutto e melone, l’insalata di riso, il carpaccio di carne. Perfetto con il pesce ed i crostacei, si adatta anche ai sapori speziati della cucina orientale e con il sushi.
Temperatura di servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 3 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Raval
L’azienda agricola Raval con il suo agriturismo si colloca sulle propaggini più interne dell’anfiteatro morenico del Garda tra i vigneti e gli oliveti che caratterizzano la sponda orientale del lago di Garda nel cuore della Zona del Bardolino Classico. Dista meno di 2 km dall’abitato di Bardolino e circa 30 dalla città di Verona. In pochi chilometri si passa dall’ambiente mediterraneo del lago al paesaggio alpino del Baldo e dei Lessini alle città d’arte della Pianura.
Azienda Agricola Raval
Via Raval 1
IT - 37011 Bardolino (VR)
aziendaagricolaraval@gmail.com
www.agriturismoraval.it
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Reference: 1039840
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 20% Zweigelt, 40% Lagrein, 40% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039940
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
A very refreshing experience in the nose, as well as in the mouth. Light berries and fine mint. Raspberries flambé and apple mint on the palate. A bombastic wine, pure sex. Positive development up to 10 years.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1002440
Producer: Schgraffer Martin
Reference: 1010540
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020440
Producer: Ritterhof
Reference: 1029340
Producer: Alois Lageder
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029740
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Is pale pink to ruby in color, with delicate and pleasant aromas. The fruit feels fresh and bright.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000540
Producer: Rielinger BIO
Reference: 1010440
Producer: Griesbauerhof
Reference: 1019940
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1301141
Producer: Cà dei Frati
Reference: 1028640
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1601040
Producer: Cantalupo Antichi Vigneti
Pleasant, fascinating and very young fragrances, including raspberry, strawberry and currant. Its freshness creates a pleasant note on the palate.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000523
Produttori: Rielinger BIO
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019931
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1301121
Produttori: Cà dei Frati
Uvaggio: 100% Turbiana Grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorlaBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021722
Produttori: Kobler
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 17500-G425
Produttori: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Riferimento: 17500-G415
Produttori: Acetaia Leonardi
Bottiglia da: 250 ml.
Riferimento: 1019840
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024260
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige Pinot NeroBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1302161
Produttori: Raval
