Rosé Flaschenpost 14% vol. Weingut Andi Sölva

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Beschreibung

Beschreibung: 
Andi Sölva vom gleichnamigen Weingut und Norbert Kofler vom Weingut Kiemberger schaffen im Projekt Viribus Unitis einen Rosé aus Lagrein, Cabernet Franc, und Vernatsch der so richtig einschlägt. An der Nase unmittelbare Frucht, Erdbeeren, Himbeeren und etwas warme Würze, die eine Vorahnung auf den feurig fülligen Trunk gibt. Am Gaumen kräftig mit ordentlichen Tannin vom Tannat und außerordentlicher Länge. 

Rebsorte: 
Lagrein, Cabernet Franc und Vernatsch - Südtirol IGT

Zone: 
Porphyrböden in der Lage von Terlan, Kalkschotter in der Lage von Kaltern. 

Vinifizierung: 
Die Gärung erfolgt zu 50% im Edelstahl und zu 50% im Holzfass. Nach der Gärung werden 50% im Edelstahl und 50% im gebrauchtem Barrique ausgebaut. 

Speisenempfehlung: 
Nicht wirklich ein Rosé für den Aperitif, dafür umso genialer zur Marende, Grillfleisch oder herzhaften Pastagerichten. 

Serviertemperatur: 
8 - 10°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Andi Sölva 
Im Jahre 2005 übernahm Andi Sölva das elterliche Weingut, und seit 2007 vinifiziert er als Individualist seine Trauben selbst. Einfach aus dem Anspruch heraus, die Einzigartigkeit und Vielfalt der Region um den Kalterer See selbst aufzeigen zu wollen. Er begleitet die Trauben in ihrem Wachstum, unterstützt die natürlichen Prozesse und arbeitet ausschließlich qualitätsorientiert. Sein Ziel blieb es bis heute, die Trauben stets bei optimaler Reife zu ernten. 

Andi Sölvas Betrieb ist nicht groß: Vieles macht er selbst, vom aufmerksamen Beobachten der Vegetation bis zur akribischen Handselektion. Daher ist die Menge der Flaschen limitiert. 

Weingut Andi Sölva 
Barleiterweg 24 
IT - 39052 Kaltern (BZ) 
info@andisoelva.com 
www.andisoelva.com 

Produktdetails
1024440
2025-06-01

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
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