Rosé Flaschenpost 14% vol. Tenuta Andi Sölva

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Descrizione

Descrizione: 
Nel progetto Viribus Unitis, Andi Sölva e Norbert Kofler della Tenuta Kiemberger hanno creato un rosé da Lagrein, Cabernet Franc e Schiava davvero straordinario. Travolge l'olfatto con aromi fruttati intensi di fragole, lamponi e qualche spezia calda che preannuncia il palato caloroso e ampio. Intenso per un rosé, con un tannino pronunciato a grazie al tannat e una persistenza straordinaria. 

Uvaggio: 
Lagrein, Cabernet Franc e Schiava - Alto Adige IGT

Zona: 
Terreni porfirici nel sito di Terlano, ghiaia calcarea nel sito di Caldaro. 

Vinificazione: 
La fermentazione avviene per il 50% in acciaio inox e per il 50% in botti di legno. Dopo la fermentazione, il 50% viene affinato in acciaio inox e il 50% in barrique usate. 

Abbinamento: 
Non proprio un rosato per l'aperitivo, ma tanto più brillante con carne alla griglia o piatti di pasta sostanziosi. 

Temperatura di Servizio: 
8 - 10°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 3 anni. 

Bottiglia da: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Andi Sölva 
La storia della tenuta ha inizio nel 2005, quando Andi Sölva raccoglie il lascito dei genitori e prende in mano le redini dell’azienda vinicola di famiglia. Da sempre votato a un forte spirito di indipendenza, dal 2007 inizia la vinificazione in proprio, spinto dal desiderio di valorizzare, a modo suo, l’unicità e la varietà delle terre che abbracciano il Lago di Caldaro. Una forte passione che lo porta a seguire attentamente ogni chicco d’uva nel suo percorso di maturazione, nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi, senza mai trascurare l’obiettivo principe: la qualità. Per dar vita a vini straordinari, infatti, le uve vengono da sempre colte soltanto dopo aver raggiunto il grado di maturazione ideale. 

La tenuta di Andi Sölva è una struttura di dimensioni contenute in cui molte attività sono svolte direttamente dal titolare stesso, dalla cura delle viti all’attenta selezione manuale. Per questo motivo la produzione di bottiglie è limitata. 

Tenuta Andi Sölva 
Vicolo Barleit 24 
IT - 39052 Caldaro al Lago (BZ) 
info@andisoelva.com 
www.andisoelva.com 

Dettagli prodotto
1024440
2025-06-01

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
altri vini rosati
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