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Descrizione:
Fresco, delicato ed energico allo stesso tempo, è il protagonista a tavola. Al naso rivela note di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è sapido, fresco, speziato e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivace acidità e al profumo di piccoli frutti rossi. Un vino rosato di facile beva, un invito spensierato al bicchiere successivo.
Uvaggio:
Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera - Riviera del Garda classico DOC
Zona:
Lugana di Sirmione e intorno alla torre di San Martino della Battaglia.
Vinificazione:
Vinificazione in vasche di acciaio inox a contatto con i lieviti. Nessuna fermentazione malolattica. Affinamento e maturazione per 6 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini, 2 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento:
Adatto a salumi non troppo grassi, verdure arrosto, funghi, insalata di pomodori e mozzarella (caprese), primi piatti delicati e risotti primaverili, carni bianche leggere e piatti di pesce elaborati.
Temperatura di servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cà dei Frati
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.
Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati 22
IT - 25019 Lugana di Sirmione (BS)
info@cadeifrati.it
www.cadeifrati.it
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Reference: 1024240
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol MerlotBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029740
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Is pale pink to ruby in color, with delicate and pleasant aromas. The fruit feels fresh and bright.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029741
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: Merlot, Lagrein, Pinot Noir Is a refreshing, lively wine with a pleasant fruity taste. Notes of ripe strawberries and raspberriesBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039840
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 20% Zweigelt, 40% Lagrein, 40% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021740
Producer: Kobler
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1601040
Producer: Cantalupo Antichi Vigneti
Pleasant, fascinating and very young fragrances, including raspberry, strawberry and currant. Its freshness creates a pleasant note on the palate.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028540
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Reference: 1010540
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029340
Producer: Alois Lageder
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1020440
Producer: Ritterhof
Reference: 1023240
Producer: Stroblhof
Reference: 1028840
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1002440
Producer: Schgraffer Martin
Riferimento: 1100360
Produttori: Donati Marco
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028679
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2650002
Produttori: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Riferimento: 1028630
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021464
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019840
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302140
Produttori: Raval
Riferimento: 1011160
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 92% Schiava e 8% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020964
Produttori: Morandell
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
