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Condimento bianco barricato Antica Acetaia Dodi

1750101
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Descrizione

Contenuto:
0.5 LT. 

Produttore: 
Acetaia Dodi 
Corre l’anno 1891 e a Gavasseto, piccolo borgo in provincia di Reggio Emilia, nasce Carmelina Ligabue. Come è costume e cultura nelle famiglie agricole benestanti, Anselmo, il padre, avvia per la figlia una “batteria” di aceto balsamico; ella, poi, la porterà in dote nella famiglia Dodi, che l’ha custodita fino ai giorni nostri. 
È così che il nipote Ricordano ha ereditato dalla nonna le botticelle e, con esse, il grande amore per "il Balsamico", i suoi consigli e la sua esperienza. La passione si è trasformata in un'attività e oggi Acetaia Dodi è una società riconosciuta in tutto il Mondo per la qualità dei suoi prodotti: 
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. 
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 
Condimento Alimentare 
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 
Si trova a Casalgrande sulla strada che porta a Canossa, alla Rocca di Matilde, un luogo suggestivo ricco di storia e teatro di eventi.




Dettagli prodotto
1750101
42 Articoli
2022-04-20
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Emiglia Romagna
Tipologia
Aceto & Aceto balsamico
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