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Beschreibung:
Rosa Farbe, die mit zunehmender Reife zu hellem Granatrot tendiert. Charakteristisches fruchtiges und delikates Bukett. Weicher, wohlschmeckender und harmonischer Geschmack.
Der Bardolino Chiaretto DOC, dessen Name sich auf seine sehr helle rosa Farbe bezieht, wird aus denselben Trauben wie der Bardolino hergestellt, jedoch durch eine Vinifikation als Roséwein entsteht.
Rebsorte:
Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara - Bardolino Chiaretto DOC.
Zone:
Die Azienda Agricola Raval liegt ca. 2 km außerhalb von Bardolino inmitten von Weinbergen, Olivenhainen und nahe am Gardasee.
Vinifizierung:
Kelterung der gesunden Trauben, Mazeration bei 18°C für 20 - 24 Stunden. Abtrennung des Blütenmostes sobald die typische Chiaretto-Farbe erreicht wird. Kontrollierte Gärung bei 16°C mit Erhöhung der Temperatur in der letzten Phase auf 18°C, gefolgt von einem ersten Abstich. Weinbereitung "in rosa", wobei der Most teilweise in Kontakt mit den Schalen bleibt und nur eine schwache Farbe annimmt.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Nudelgerichten, vor allem aber zu leichten, sommerlichen Speisen: z.B. Caprese-Salat, Schinken und Melone, Reissalat, Fleischcarpaccio. Er passt hervorragend zu Fisch und Krustentieren, aber auch zu den würzigen Aromen der orientalischen Küche und zu Sushi.
Serviertemperatur:
8 - 10°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Raval
Die Azienda Agricola Raval mit ihrem Weingut liegt an den inneren Ausläufern des Moränenkessels des Gardasees, inmitten von Weinbergen und Olivenhainen, die das Ostufer des Sees charakterisieren, im Herzen des Gebietes des Bardolino Classico. Wir sind weniger als 2 km von Bardolino und vom Gardasee entfernt, nach Verona sind es ungefähr 30 km. Im Umkreis von wenigen Kilometern wechselt man von der mediterranen Umgebung des Gardasees zur alpinen Landschaft des Monte Baldo und den Lessini, sowie zu den Kulturstädten der Ebene über.
Azienda Agricola Raval
Via Raval 1
IT - 37011 Bardolino (VR)
aziendaagricolaraval@gmail.com
www.agriturismoraval.it
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Reference: 1019840
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023240
Producer: Stroblhof
Reference: 1019940
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Reference: 1010540
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1301141
Producer: Cà dei Frati
Reference: 1024240
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol MerlotBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1039840
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 20% Zweigelt, 40% Lagrein, 40% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028540
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Reference: 1029140
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Reference: 1022340
Producer: Franz Haas
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1601040
Producer: Cantalupo Antichi Vigneti
Pleasant, fascinating and very young fragrances, including raspberry, strawberry and currant. Its freshness creates a pleasant note on the palate.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029741
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: Merlot, Lagrein, Pinot Noir Is a refreshing, lively wine with a pleasant fruity taste. Notes of ripe strawberries and raspberriesBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000540
Producer: Rielinger BIO
Reference: 1021840
Producer: Klosterhof
Reference: 1000140
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: Monarch and Cabernet CortisMaturation: 10 months in barriqueService temperature: 15 - 17°CBottle to: 0,75 lt.
Referenz: 2650001
Hersteller: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Referenz: 1024260
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler BlauburgunderFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1011240
Hersteller: Nusserhof BIO
Duft nach Kirschen, Erdbeeren und kandierten Preiselbeeren. Im Geschmack kommt er einem leichten Rotwein ähnlich mit feinen Tanninen, Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 10596-BIO0013
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1750121
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1000523
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Duft nach Pampelmuse, Marillen, Ananas, Mandarine und Honig, ist sehr lebhaft, saftig und rassig im Mund. Überzeugt auch mit seinem mineralischen und sehr langen Abgang. Rebsorte: 100% Kerner - Südtirol Weinberg Dolomiten. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1301141
Hersteller: Cà dei Frati
Referenz: 1019763
Hersteller: Muri Gries
Referenz: 10597-000243
Hersteller: Roner Distillery
Dieser Jagertee / Hüttentee wird nach einem alten Hausrezept unter Verwendung erlesener Rohstoffe hergestellt. Für kalte Tage: 1/4 Teil Hüttentee mit 3/4 Teile heißem Wasser auffüllen und der Zaubertrunk ist fertig. Schmeckt und wärmt.Flasche zu: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
