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Beschreibung:
Dieser Wein zeigt sich in einem leichten Ziegelrot und besticht mit eleganter, heller Erdbeernote, die dem Rosé zusätzliche Eleganz verleiht. Die knackige Säure und fruchtige Frische machen ihn zur idealen Wahl an einem heißen Tag.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC.
Zone:
Die höchste Lage "Vial" liegt auf 530 Metern Seehöhe und ist Richtung Mendelgebirge geneigt. So nahe an der Mendel ist deren Einfluss auf Boden und Klima unverkennbar: Nirgends sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht so spürbar wie hier. Eine ideale Lage für den Blauburgunder, der hier einen ganz eigenen Charakter erhält.
Vinifizierung:
Die Blauburgunder-Trauben werden angequetscht, dann mazeriert die Maische bis zu 36 Stunden. So wird die Extraktion von Farb- und Geschmacksstoffen gefördert und der Rosé erhält seine charakteristische Farbe. Nach der Vergärung im Edelstahlfass reift der Rosé für sechs Monate in gebrauchten französischen Barriquefässern.
Speisenempfehlung:
Der Pinot Noir Rosé "Summer" ist ein idealer Begleiter für die Sommermonate.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mahr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Klosterhof
Auf den hofeigenen Weinbaulagen, welche seit Jahrzehnten und Generationen im Familienbesitz sind, wir die gesamte Produktion am Hof selbst eingekellert, abgefüllt und vermarktet. Der Weinbauer und Kellermeister Andergassen Oskar und Sohn Hannes sind persönlich darum bemüht modernste Kellertechnik mit traditionellen Verfahren zu verbinden. Der schonende Umgang mit der Natur, geringe Erträge, sanfte Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern garantieren Weine höchster Qualität, in denen man die Charakteristiken des Bodens wiederfindet. Der Familienbetrieb pflegt mit großer Sorgfalt die Rebanlagen um beste DOC-Qualitätsweine zu erzeugen.
Weingut Klosterhof - Fam. Andergassen
Klavenz 40
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@weingut-klosterhof.it
www.klosterhof.it
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Riferimento: 1019840
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030640
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1000140
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302140
Produttori: Raval
Riferimento: 1019940
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1028540
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Riferimento: 1010540
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022340
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1002440
Produttori: Schgraffer Martin
Riferimento: 1010440
Produttori: Griesbauerhof
Riferimento: 1039940
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Colore rosso ciliegia brillante. Al naso sentori di marzapane e fragole con panna. Al palato ricorda il pompelmo, fresco, tannini veluttati, elegante e molto persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029340
Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023240
Produttori: Stroblhof
Riferimento: 1020440
Produttori: Ritterhof
Riferimento: 1029140
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Riferimento: 1028840
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
