Pinot Noir Rosé Fallwind 2025 -13% vol. Cantina Produttori S. Michele/Appiano

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Produttori St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina

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Descrizione

Descrizione:
Rosa delicato. Al naso profumi fruttati di lampone e fragola. Al palato fresco, fruttato, di vivace acidità.

Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC

Zona:
Svariati vigneti nel comune di Appiano. Esposizione verso Sud, Sud/Est, Sud/Ovest. Terreni composti di depositi morenici e terreni ghiaiosi a contenuto calcareo.

Vinificazione:
Metodo Saignée. Fermentazione e affinamento in tini d‘acciaio.

Abbinamento:
Questo rinfrescante vino rosato si abbina magnificamente alle merende al tagliere, ma anche alla pizza, alla pasta oppure ancora al petto di faraona ripieno all’aglio orsino. A temperature più fresche dà il meglio di sé sui piatti di pesce.

Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.

Invecchiamento possibile:
mehr als 5 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
il vino può contenere solfiti.

Produttore:
Cantina Produttori San Michele Appiano
Con la fondazione della Cantina San Michele-Appiano, nel 1907, ha inizio una storia coronata dal successo che continua ancor oggi con grandi vini di qualità straordinaria.
I 330 soci lavorano i loro vigneti in sintonia con la natura - il segreto del loro successo consiste nella combinazione dell'esperienza decennale con la continua ricerca della perfezione. Il terroir unico, l'approccio rispettoso all'uva e la lavorazione delicata garantiscono la produzione di vini inconfondibili e di grande carattere. Soprattutto nelle zone situate a e intorno ad Appiano presentano caratteristiche ideali per la coltivazione del Pinot bianco, del Pinot grigio, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Moscato giallo e del Pinot nero.
I vini rossi, ben strutturati, hanno origine da uve di viti cresciute in zone più profonde e lungo la Strada del Vino, dove si trovano le cosiddette "vigne", singoli appezzamenti di dimensioni molto ridotte. Il clima mite e soleggiato rappresenta la base per ottenere una qualità unica.

Cantina produttori San Michele Appiano
Via Circonvallazione 17 - 19
IT - 39057 Appiano sulla strada del Vino (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it

Dettagli prodotto

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Data disponibilitá: 2024-03-20

Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Pinot Nero

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