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Producer: Cà dei Frati
Rosa dei Frati 2023 - 12,5% vol. Cà dei Frati
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Pinot Noir Rosé Fallwind 2025 -13,5% vol. Cantina Produttori S. Michele/Appiano
1028540
Valutazione
Descrizione
Descrizione:
Rosa delicato. Al naso profumi fruttati di lampone e fragola. Al palato fresco, fruttato, di vivace acidità.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona:
Svariati vigneti nel comune di Appiano. Esposizione verso Sud, Sud/Est, Sud/Ovest. Terreni composti di depositi morenici e terreni ghiaiosi a contenuto calcareo.
Vinificazione:
Metodo Saignée. Fermentazione e affinamento in tini d‘acciaio.
Abbinamento:
Questo rinfrescante vino rosato si abbina magnificamente alle merende al tagliere, ma anche alla pizza, alla pasta oppure ancora al petto di faraona ripieno all’aglio orsino. A temperature più fresche dà il meglio di sé sui piatti di pesce.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
mehr als 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Produttori San Michele Appiano
Con la fondazione della Cantina San Michele-Appiano, nel 1907, ha inizio una storia coronata dal successo che continua ancor oggi con grandi vini di qualità straordinaria.
I 330 soci lavorano i loro vigneti in sintonia con la natura - il segreto del loro successo consiste nella combinazione dell'esperienza decennale con la continua ricerca della perfezione. Il terroir unico, l'approccio rispettoso all'uva e la lavorazione delicata garantiscono la produzione di vini inconfondibili e di grande carattere. Soprattutto nelle zone situate a e intorno ad Appiano presentano caratteristiche ideali per la coltivazione del Pinot bianco, del Pinot grigio, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Moscato giallo e del Pinot nero.
I vini rossi, ben strutturati, hanno origine da uve di viti cresciute in zone più profonde e lungo la Strada del Vino, dove si trovano le cosiddette "vigne", singoli appezzamenti di dimensioni molto ridotte. Il clima mite e soleggiato rappresenta la base per ottenere una qualità unica.
Cantina produttori San Michele Appiano
Via Circonvallazione 17 - 19
IT - 39057 Appiano sulla strada del Vino (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it
Dettagli prodotto
1028540
2024-03-20
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Pinot Nero
Recensioni
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