Pinot Noir Rosé Summer 2025 - 13% vol. Tenuta Klosterhof

1021840
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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Questo vino si presenta con un colore rosso mattone chiaro e affascina con eleganti e luminose note di fragola, che conferiscono al rosato un'ulteriore eleganza. L'acidità croccante e la freschezza fruttata lo rendono la scelta ideale nelle giornate più calde. 

Uvaggio: 
Pinot Nero - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Il sito più alto, "Vial", si trova a 530 metri sul livello del mare e degrada verso le montagne della Mendola. La vicinanza alla Mendola rende inconfondibile l'influenza di quest'ultima sul suolo e sul clima: le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte non sono così evidenti come qui. Un sito ideale per il Pinot Nero, che qui acquisisce il proprio carattere. 

Vinificazione: 
Le uve di Pinot nero vengono pigiate e il mosto macera fino a 36 ore. Questo favorisce l'estrazione di sostanze coloranti e aromatiche e conferisce al rosé il suo colore caratteristico. Dopo la fermentazione in botti di acciaio inox, il rosé matura per sei mesi in barrique francesi usate. 

Abbinamento: 
Il Pinot Nero Rosé "Summer" è un compagno ideale per i mesi estivi. 

Temperatura di Servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Klosterhof 
Il coltivatore e produttore di vino, Andergassen Oskar e figlio Hannes vinificano in proprio tutta l'uva dai loro vigneti, puntando su tradizione supportata da tecnologia moderna, con l'obiettivo di produrre vini varietali armoniosi e strutturati.I propri impianti di viticultura della tenuta sono da decenni e generazioni nella proprietà della famiglia e l'intera produzione viene conservata in condizioni ottimali, imbottigliato e commercializzato direttamente nella tenuta. 

Tenuta Klosterhof - Fam. Andergassen 
Via Klavenz 40 
IT - 39052 Caldaro sulla strada del vino (BZ) 
info@weingut-klosterhof.it 
www.weingut-klosterhof.it 

Dettagli prodotto
1021840
2026-03-01

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Pinot Nero
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