Cabernet Riserva Mumelter 2020 - 14% vol. Kellerei Bozen

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Bewertung 

Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Preiselbeeren; leichte Pfeffernoten und angenehmen Röstaromen. Am Gaumen kräftiger, intensiver, eleganter und harmonischer Rotwein. 

Der Cabernet Mumelter ist ein typischer Cabernet Riserva. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vereint Charakteristiken beider Rebsorten zu einem charaktervollen, eleganten und harmonischen Wein mit konzentrierter Frucht. 

Rebsorte: 
vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc - Südtirol DOC 

Zone: 
Hanglagen bei Bozen auf 330 Metern ü.d.M. auf verwitterten Porphyrböden. 

Vinifizierung: 
Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass. 

Speisenempfehlung: 
kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, Wild und reifem Käse. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Bozen 
Bronzefarbenes, gelochtes Aluminiumblech umhüllt die Fassade durchzogen von verästelten Linien, die ein Rebenblatt stilisieren. Man erkennt ihn von weitem, den leuchtenden Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint: das neue Wein-Wahrzeichen der Stadt Bozen. Die Kellerei Bozen. Architektur, Design und die nachhaltige Funktionalität demonstrieren unmissverständlich, worum es an diesem Ort geht: den Wein in all seiner Vielfalt und seinen faszinierenden Facetten. Die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Altes und neues Wissen über Lagen und Ausbau führt zu einer einmaligen Sortenauswahl an Qualitätsweinen. Das ist die Vision unserer 224 Mitglieder und ihren Familien. 

Kellerei Bozen Genossenschaft 
Moritzinger Weg 36 
IT - 39100 Bozen (BZ) 
info@kellereibozen.com 
www.kellereibozen.com 

Produktdetails
1019875
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Cabernet Sauvignon/Franc
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Cabernet Riserva Mumelter 2020 - 14% vol. Kellerei Bozen

Cabernet Riserva Mumelter 2020 - 14% vol. Kellerei Bozen

Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc.

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