Edelschwarz Organic London Dry Gin Almvollgas 47% Gin

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Il nome é un acrocimo di due delle 17 botaniche utilizzate, Edelweiss (stella alpina) e la Schwarzbeere (mirtillo nero) a cui vengono aggiunti il Ginepro, il Mirtillo rosso, la Rosa Canina, le bacche di Sambuco, la Melissa limone, l'Ortica e altre botaniche alpine biologiche certificate.

Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.

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Tutto ha iniziato nel 2017, alla Gompm Alm a 1.800 metri di altitudine sul monte Hirzer, sopra Merano nel comune di Scena. Per oltre un anno hanno lavorato alla ricetta con l'idea fissa di creare il primo London Dry Gin dell'Alto Adige realizzato esclusivamente con botaniche biologiche provenienti dalla Alpi. Fin dall'inizio l'obbiettivo é stato quello di ottenere un prodotto di altissima qualità, utilizzando ingredienti naturali e selezionati. Un Gin dal gusto unico e inconfondibile. C'é voluto tanto impegno, ricerca e determinazione, infatti, dopo 26 tentativi di distillazione, finalmente é uscito quello che si aspettavano: é nato il Edelschwarz Organic London Dry Gin. Il nome é un acrocimo di due delle 17 botaniche utilizzate, Edelweiss (stella alpina) e la Schwarzbeere (mirtillo nero) a cui vengono aggiunti il Ginepro, il Mirtillo rosso, la Rosa Canina, le bacche di Sambuco, la Melissa limone, l'Ortica e altre botaniche alpine biologiche certificate. La distillazione avviene sempre il piccole quantitá con un alambicco in rame Carted-Head Still da 300 litri e con maestria artigianale vengono estratti solo le parti nobili del prodotto. Viene successivamente affinato per due mesi, in questo modo nel Edelschwarz Gin si sviluppa un perfetto equilibrio armonico degli ingredienti. Successivamente, utilizzando acqua pura di sorgente alpina, il London Dry Gin Edelschwarz viene portato ad un grado alcolico di 47%, ottenendo cosí un Super Premium Gin molto gradevole, che si puó apprezzare anche bevuto in purezza. 

Bottiglia da:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Produttore:
Gompl Olm - ALMvollgas GmbH

Dettagli del prodotto
9000107
13 Articoli
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Gin
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Edelschwarz Organic London Dry Gin Almvollgas 47% Gin

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