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Beschreibung:
Intensiv rubinrote Farbe mit violettfarbenen Nuancen; der Duft erinnert an kleine Früchte, die im Unterholz wachsen, und an Gewürze. Im Mund entfaltet er sich weich und rund, mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon - Veneto IGT rot
Zone:
Tal von Marcellise, am Fuße der Hügel auf 100 M .ü.d.M. gelegen. Die Weinberge wachsen auf leicht abfallenden Hängen in Nord-Süd-Richtung. Bodenbeschaffenheit: Kalkboden mit etwas Lehm und Steinen; alle vier Jahre erfolgt die organische Düngung mit Zugabe von Mikroelementen je nach Bedarf.
Im Jahre 1989 wurde der Weinberg mit veroneser Lauben angelegt.
Vinifizierung:
Die Trauben werden in der zweiten und dritten Woche im September und den ersten zehn Oktobertagen ausschließlich von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wird in Kisten gesammelt und dann in gut belüfteten Räumen auf Plateaus gelagert, um eine Trocknungszeit von etwa 40 Tagen zu erhalten. Der zweite Teil der Trauben wird in den ersten zehn Oktobertagen im Stadium der Überreife geerntet und anschließend gepresst. Nach der Gärung werden die gewonnenen Weine in 350-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Die beiden Vinifizierungen werden etwa 30 Monate lang getrennt voneinander ausgebaut, dann werden sie verschnitten und in Flaschen abgefüllt.
Speisenempfehlung:
Gut zu rotem Fleisch (Tartar), Wild, würzigen und gereiften Käsersorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Marion
Das Weingut Marion hat seinen Sitz inmitten des unberührten Tals von Marcellise di San Martino Buon Albergo, östlich von Verona. Zur Unternehmensphilosophie des Weingutes gehört das Gleichgewicht zwischen Natur und Mensch. Die Weinberge - größtenteils im Guyot-System erzogen - beherbergen die klassischen Rebsorten des Valpolicella, darunter Rondinella, Corvina und Croatina. In den letzten Jahren wurden aber auch Cabernet-Sauvignon und Teroldego angepflanzt.
Azienda agricola Marion
Via Borgo 2
IT - 37036 Marcellise, San Martino Buon Albergo (VR)
info@marionvini.it
www.marionvini.it
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Referenz: 1029763
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Duftet nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack mit leicht herben NuancenFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1903072
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1028679
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1903555
Hersteller: Castellare di Castellina
Referenz: 1022470
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Referenz: 1903164
Hersteller: Poggio Antico
Referenz: 1012260
Hersteller: Hoch Klaus
Referenz: 1023260
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1022175
Hersteller: Gottardi
Referenz: 3000161
Hersteller: Jankara
Referenz: 1021486
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029775
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: Vernatsch, kleiner Anteil Lagrein und Blauburgunder Angenehme Fülle und anhaltender, runder Geschmack. Alte Rebstöcke = geringe Erntemenge.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028960
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023266
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1022579
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000121
Hersteller: Santerhof BIO
Beschreibung: Dieser Weisswein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ - ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wein...
Referenz: 1029476
Hersteller: Laimburg
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1903462
Hersteller: Brancaia
Referenz: 1302279
Hersteller: Marion
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Liter.
Referenz: 1903470
Hersteller: Brancaia
Referenz: 1302266
Hersteller: Marion
Referenz: 1024622
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 1011260
Hersteller: Nusserhof BIO
