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Description:
Powerful ruby red colour. Fine characteristic Pinot bouquet with a clearly fruity character and a trace of spicey and smokey aromas. This wine is powerful and expressive on the palate with a pleasant tannic background.
Grape variety:
Pinot Noir - South Tyrol DOC
Production area:
Selected vineyards with southeast exposure located in the midhill slopes of Montagna (400m) and Gleno, one of the most promising areas for Pinot Noir in Italy.
Vinification:
The grapes are destemmed and fermented at a constant temperature of 26 - 28°C for about 10 days in stainless steel tanks. During fermentation the must is kept in contact with the skins through circulation pumping. In this way, we achieve deal results with the colouring from the skins and emphasize the fruitiness of the wine. After two gentle rackings the wine goes into barrique barrels for 10 months.
Matching:
A noble wine for moderately complicated dishes.
Serving temperature:
16 - 18°C.
Ageing potential:
more than 5 years.
Bottle to:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Allergens:
wine can contain suphites.
Producer:
Castelfeder Winery
The Castelfeder Estate Winery was founded in Egna more than 50 years ago by Alfons Giovanett, but since that time, hardly anything has remained the same. “The product line has been expanded, production has increased, the processes in the winery have been modernized, and the market has become more international,” says Günther Giovanett, who took over the estate from his father Alfons and runs it with his children Ivan and Ines. Today, the Castelfeder Estate Winery encompasses 65 hectares, on which 70 percent is planted with white wine varieties.“The focus is on Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio, and Sauvignon Blanc,” Giovanett explains. With the red wines, the concentration is on Pinot Noir.
Tenuta Castelfeder - Fam. Giovanett
Via Franz Harpf 15
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Referenz: 1021486
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029986
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Flasche zu: 3000 ml - 300 cl - 3 lt.
Referenz: 3601180
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Kräftiger Goldton. Schöne Aromen mit Brotkruste, Aprikosen und Honig.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 9000580
Hersteller: Aperitiv Bitter
Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Referenz: 1000480
Hersteller: Prackfol
Referenz: 1019982
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben. Zum einen Noten von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen oder Golden delicious Äpfeln. Auch eine leichte Aromatik von Quittengelee und getrockneten Früchten, Birnen, Orangen und Ananas. Zum anderen aber auch von Graphitnoten und einem ins...
Referenz: 1022186
Hersteller: Gottardi
Referenz: 1020980
Hersteller: Morandell
Referenz: 1029889
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon. Kräftiger, fein strukturierter und ausgeglichener Wein. Komplexes Bouquet, würzige Tabaknote, fruchtige Cassis- und Preiselbeernuancen. Frische, rassige Säure und ein ausgeprägtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im AbgangFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Referenz: 1019886
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Referenz: 1019981
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée in der Nase. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch -...
Referenz: 1023081
Hersteller: Abraham
Referenz: 1028585
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: Cabernet - Merlot.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1302430
Hersteller: Parol Vini
Referenz: 1029185
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1.5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1028586
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
