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Beschreibung:
Intensiv rubinrote Farbe mit violettfarbenen Nuancen; der Duft erinnert an reife Früchte wie Kirschen, Sauerkirschen, trockene Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Mund entfaltet er sich weich und rund mit einem Nachduft von Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Zimt und Lakritze.
Dieser Wein kann nur als Amarone bezeichnet werden, wenn Traubenlese und Qualität den Vorschriften entsprechen, und wenn der Trocknungsprozess auf natürliche Art erfolgt.
Rebsorte:
Corvina Corvinone Rondinella Croatina - Amarone della Valpolicella DOCG
Zone:
Tal von Marcellise, am Fuße der Hügel auf 100 M .ü.d.M. geleben. Die Weinberge wachsen auf leicht abfallenden Hängen in Nord-Süd-Ausrichtung. Kalkboden mit etwas Lehm und Steinen; alle vier Jahre erfolgt die organische Düngung mit Zugabe von Mikroelementen je nach Bedarf.
Vinifizierung:
Die im September gelesene Trauben werden auf Schilf- und Holzroste bis Mitte Dezember/Anfang Januar in gut durchlüftete Räume gelagert, ohne Anwendung künstlicher Klimaanlagen oder Entfeuchter. Nach der Kelterung kommt der Most in Stahlbehälter, wo er mit dem Zusatz von natürlichen Gärstoffen und nach speziellen Verarbeitungsmethoden 40-50 Tage lang lagert. Der Wein kommt sodann in Eichenfässer aus Slawonien (350 Liter), wo er etwa 36 Monate lang ausgebaut wird.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu roten Fleischgerichten, gereiften Käsersorten oder allein nach dem Essen.
Serviertemperatur:
16 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Marion
Das Weingut Marion hat seinen Sitz inmitten des unberührten Tals von Marcellise di San Martino Buon Albergo, östlich von Verona. Zur Unternehmensphilosophie des Weingutes gehört das Gleichgewicht zwischen Natur und Mensch. Die Weinberge - größtenteils im Guyot-System erzogen - beherbergen die klassischen Rebsorten des Valpolicella, darunter Rondinella, Corvina und Croatina. In den letzten Jahren wurden aber auch Cabernet-Sauvignon und Teroldego angepflanzt.
Azienda agricola Marion
Via Borgo 2
IT - 37036 Marcellise, San Martino Buon Albergo (VR)
info@marionvini.it
www.marionvini.it
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Reference: 1600765
Producer: Poderi Colla
Reference: 1024263
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol MerlotBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1039965
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Strong and concentrated bitter almond aroma, which is typical for an outstanding Schiava. The morainic grounds fill the wine with a fine mineral taste. On the palate very balanced and elegant, fine tannins. Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028570
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape variety: Cabernet and Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020270
Producer: Niklas Wines
Grape varierty: 60% Lagrein, 35% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024278
Producer: Waldthaler Clemens
Reference: 1028662
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1022586
Producer: Castelfeder
Reference: 1020871
Producer: Dipoli Peter
Reference: 1019887
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Reference: 1023260
Producer: Stroblhof
Reference: 1009871
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Reference: 1020960
Producer: Morandell
Grape varierty: 100% Schiava/Vernatsch.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022374
Producer: Franz Haas
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024460
Producer: Andi Sölva
Reference: 1029185
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Referenz: 1302270
Hersteller: Marion
Rebsorten: Merlot getrocknet, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina getrocknet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021476
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302767
Hersteller: Musella
Referenz: 1302279
Hersteller: Marion
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Liter.
Referenz: 1024622
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 1022579
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011270
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Teroldego.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011260
Hersteller: Nusserhof BIO
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
