Beschreibung:
Goldgelb. Kräftige Nase, aromatisch und floral. Ein Wein mit Rose und Lychees in der Nase. Weich am Gaumen, mit einer lebhaften Frische.
Rebsorte:
Gewürztraminer - Südtirol IGT Mitterberg
Zone:
Eisacktal Waidbruck "Kalter Keller" (1996/2000) auf Lehm- und Tonböden mit schwarzem Schiefer.
Vinifizierung:
Gärung und Ausbau im Edelstahlfass für 8 Monate. Etwa die Häfte mit Spontangärung.
Speisenempfehlung:
Ideale Kombinationen sind Garnelen, Hummer, Leberpastete, Weichkäse, Desserts oder einfach als Aperitif. Auch ausgezeichnet mit Sushi!
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Loacker Schwarhof
Die Familie Loacker ist seit 1979 Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus in Italien und Europa. Purer Weingenuss mit Kreationen aus Südtirol und der Toskana, die gekonnt aus der Reihe tanzen, begeistern jeden leidenschaftlichen Weinkenner. Auf 7 Hektar Rebfläche hier in Bozen werden die typischen Südtiroler Rebsorten, wie Vernatsch und Lagrein kultiviert. Doch auch internationale Sorten, wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon fühlen sich unglaublich wohl in den steilen Hängen oberhalb von Bozen. Eine Auszeit vom heißen und vollen Bozen, eine kurze Fahrt über die Rittnerstraße nach Sanct Justina und Sie finden das historische Weingut Loacker mit dem modernen SKYWINE PAVILLON, der Ihnen einen Ausblick auf den Rosengarten und Bozen zugleich bietet.
Weingut Loacker - Fam. Loacker
St. Justina Strasse 3
IT - 39100 Bozen (BZ)
lo@cker.it
www.loacker.bio
