Reference: 1100190
Producer: Toblino
Vino Santo Trentino 2005 - 12% vol. Cantina Toblino
Das überwältigende Aromenspiel zeigt Bergaprikosen, Williamsbirne, Lavendel-Honig und reife exotische Früchte. Durch ein geschicktes Feinhefelager gewinnt der Passito „Aruna“ an Struktur und dichter Saftigkeit –das Fruchtfinale ist begleitet von einem anregenden, vibrierenden Säure-Zucker-Spiel.
Flasche zu: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Beschreibung:
Nach der präzisen Kellerarbeit entsteht ein Meditationswein mit ausgeprägter regionaler Charakteristik, Fruchtbrillanz und bemerkenswerter Langlebigkeit. Das überwältigende Aromenspiel zeigt Bergaprikosen, Williamsbirne, Lavendel-Honig und reife exotische Früchte. Durch ein geschicktes Feinhefelager gewinnt der Passito „Aruna“ an Struktur und dichter Saftigkeit –das Fruchtfinale ist begleitet von einem anregenden, vibrierenden Säure-Zucker-Spiel.
Rebsorte:
30% Goldmuskateller (Ernte Anfang Oktober - Lufttrocknung), 70% Gewürztraminer - (Ernte Anfang Dezember als Spätlese) - Südtirol IGT Mitterberg weiss
Zone:
Kurtatsch - sonnenexponierte Hügellage. Steiniger Lehmboden und lehmiger Sandboden. Der weiße Cuvée Passito „Aruna“ ist ein Paradebeispiel für die Dynamik, die in Kurtatsch herrscht: Gewürztraminer gilt als eine der schwierigsten Rebsorten im Weinberg –Goldmuskateller entfaltet nur an außergewöhnlich guten Standorten sein feingliedriges Aroma. Diese anspruchsvollen Weine sind im Passito „Aruna“ auf höchstem Niveau vereint. Das Kurtatscher Mikroklima mit seiner Geologie aus Schwemmland und Schotterböden mit hohem Kalkanteil sowie die intensive Arbeit im Weinberg sind die Grundlagen für diesen Spitzensüßwein. Zusätzlich begünstigen die herbstlichen Hochnebel aus dem Etschtal die Edelfäulnis der Beeren.
Vinifizierung:
Goldmuskatellerlese bei idealer Reife, Lufttrocknung in Kisten. Gewürztraminerlese im Dezember, anschl. 20h Kaltmazeration beider Sorten, sanfte Pressung. Vergärung und Ausbau für 12 Monate in gebrauchtem Barrique.
Speisenempfehlung:
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Restzucker:
ca. 190 - 200 g/lt.
Flasche zu:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. kleine Flasche
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Kurtatsch
Einzigartige Lagen von 220 bis 900m – darauf baut die Philosophie der Kellerei Kurtatsch. Der Höhenunterschied von fast 700m in einem Weinbaudorf ist einzigartig in Europa. In den atemberaubend steilen Weinbergen findet jede Rebsorte ihren optimalen Standort, ihr ideales Terroir. Die tiefen Lagen gehören zu den wärmsten in Südtirol und sind ideal für schwere Rotweine. In kurzer Distanz höher gelegen finden die Weißweine ideale Bedingungen vor. Das junge dynamische Team der südlichsten Kellerei Südtirols hat die Kellerei auf nachhaltige Bewirtschaftung ausgerichtet. Dank der 190 kleinstrukturierten Familienbetriebe, welche 190 Hektar Weinberge bewirtschaften, kann das jeweils beste Traubenmaterial lagentreu selektioniert werden. Dies und der schonende Ausbau der einzelnen Weinlagen, schafft charakterstarke Weine, die die unterschiedlichen Böden und Standorte widerspiegeln. So entstehen frische, mineralische Weißweine aus hohen Lagen und langlebige Rotweine aus warmen Lagen.
Kellerei Kurtatsch
Weinstraße 23
IT - 39040 - Kurtatsch (BZ)
info@kellerei-kurtatsch.it
www.kellerei-kurtatsch.it
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Reference: 1100190
Producer: Toblino
Reference: 1029190
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Reference: 1029690
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Moscato giallo.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029791
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 90% Gewuerztraminer and 10% Riesling Honey, exotic notes of tropical fruit, as well as dried apricot, candied citrus peel, rose, ginger and vanilla.Bottle to: 0,375 Lt. little bottle
Reference: 1019895
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Moscato Rosa / Rosenmuskateller.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 3401293
Producer: Julius Treis
Reference: 1601590
Producer: Fontanafredda
Grape varierty: 100% Moscato bianco d'Asti the typical characteristics of the vineyard are expressed clearly in the glass already starting from the color, a beautiful straw yellow with golden reflections, but above all with an explosion of aromas that recall with great intensity the scent of the grapes from which the wine it originates. In particular, the...
Reference: ? 1029795
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 3800405
Producer: Quinta das Carvalhas
Reference: 1039990
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Intense scent of dried apricot, ripe fruit and honey. Concentrated on the palate, fruity, full and persistent.Bottle to: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Reference: 1029695
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Moscato Rosa.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 2900990
Producer: Tenuta di Castellaro
Grape variety: 95% Malvasia from Lipari and 5% Corinto wine from dried grapes with complex hints of apricot, dried rose and white fig. The taste is a perfect balance between sweetness, acidity and minerality, which makes it pleasant and persistent. Born from the marriage between the Mediterranean sun and the sea of the Aeolian Islands, in a vineyard...
Reference: 1029995
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Reference: 4200190
Producer: Samuel Tinon
Reference: 3700305
Producer: Emilio Lustau
Referenz: 1029692
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 375ml - 37,5cl - 0,375 lt.
Referenz: 1000335
Hersteller: Lieselehof BIO
Komplexe Aromen von Zitronen, pfeffrig muskiert, Ananas, Pfirsich und Wildkräuter. Der Wein ist mineralisch, mit einer mitbestimmenden Säure und hat eine harmonische Struktur mit langem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024264
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler CabernetFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010420
Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1009824
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001528
Hersteller: Ebner
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302820
Hersteller: Santa Cristina Zenato
Referenz: 2650001
Hersteller: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Referenz: 1950001
Hersteller: Oleificio Giachi Giovanni