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Beschreibung:
Die Duftnoten von Obst haben hier den Löwenanteil. Sauerkirsche verschmelzt in einem spannenden Kontext mit einer reifen Pflaume. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sehr fruchtig, mit einer spielerischen Säure und einen diskreten Körper. Im Abgang wirkt dieser Wein warm und rund, mit einer überschwänglichen Fruchtigkeit, welche auch nach Jahren ihre Lebenskraft behält.
Rebsorte:
Petit Verdot, Syrah - Toscana IGT
Zone:
Eine absolut unberührte Landschaft, gekennzeichnet durch Böden aus Mergel und Ton, in denen Fossilien und Muscheln vorkommen, ein Beweis für einen alten Meeresboden an der Küste. Die hier produzierten Weine sind frisch und fruchtig, unglaublich duftend, von mäßigem Alkoholgehalt und beispielloser Finesse, mit einer salzigen Note und einem dynamischen und pochenden Charakter.
Vinifizierung:
Die Trauben werden per Hand gelesen und vor dem entrappen selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern und einer anschließenden Lagerung für 12 Monate in Eichenholzfässern.
Speisenempfehlung:
Risotto mit Fleischsauce, gedünstetes rotes Fleisch, Nudeln mit Fleischsauce, Aufschnitt, Salami und Pilzrisotto.
Serviertemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
über 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Castello Romitorio
Am Anfang Tempel, Festung und Kloster. Dann Schloss, Herrenhaus, Schutz für Tierherden und schließlich eine Kunstwerkstatt und ein Weinkeller. Von den Etruskern bis zu den Römern ist Castello Romitorio ein Ort, an dem die Zeit eine physische, greifbare Dimension hat. Wo Wein von der Geschichte lebt, und die Geschichte erzählt von einer tausendjährigen Leidenschaft für diesen Ort, welcher seit jeher der Weinproduktion gewidmet war und eine wichtige strategische Bedeutung im Transit von Handeleswaren hatte.
Castello Romitorio Srl - Società Agricola
Localtà Romitorio 279
IT - 53024 Montalcino (SI)
castelloromitorio.com
www.castelloromitorio.com
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Referenz: 1021485
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029773
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben NuancenFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021494
Hersteller: Manincor BIO
Referenz: 1020870
Hersteller: Dipoli Peter
Rebsorte: 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039960
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1039961
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1100260
Hersteller: Dalzocchio BIO
Referenz: 1100462
Hersteller: Endrizzi
Rebsorte: 100% Teroldego Intensiv rubinrote Farbe, fruchtig-intensiver Geschmack und ein harmonisches, an Himbeeren und Pflaumen erinnerndes Bukett mit einem Hauch Schokolade. Ausgeprägter Körper mit ausgewogenem Tanningehalt. Geschmeidig mit langem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 2600765
Hersteller: Morella
Referenz: 1028974
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Referenz: 1030675
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1021493
Hersteller: Manincor BIO
Referenz: 1028681
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Referenz: 1029285
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1021462
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 91500-GBB01
Hersteller: Fritz and Felix
