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Beschreibung:
Dichtes und dunkles Purpurrot, fast trübe mit auberginenschwarzen Reflexen, reich und komplex in der Nase mit Noten von Konfitüre, Chinarinde, reifes Unterholz, Pfefferminze und Gewürze. Am Gaumen dicht und intensiv, deutlich aromatisch nach Vanille, schwarze Waldfrüchte, Sauerkirschen, Chinarinde und getoastete Eiche, mit kräftigen Tanninschuss und im Finale einen balsamischen Stempel.
Rebsorte:
Enantio / Lambrusco a foglia frastagliata - Enantio Terradeiforti DOC
Zone:
Brentino Belluno (VR)
Vinifizierung:
Die Trauben werden sanft entrappt und gequetscht, anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28 °C. Die Maischegärung auf den Schalen dauert etwa 3 Wochen, danach findet die malolaktische Gärung statt. Ausbau für 24 Monate in großen Holzfässern, anschließend für weitere 8 Monate in Edelstahltanks. Nach der Abfüllung folgt eine lange Reifung in der Flasche.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Gerichten auf Rinfleischbasis, geschmort oder gebraten, zum Grillfest, zu Wild- und Wildgeflügel oder gereiften Käsesorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Roeno
Das Weingut Roeno liegt an der Grenze zwischen den Provinzen Verona und Trentino in der Gemeinde Belluno in der Nähe des Gardasees. Die Weinberge der Familie Fugatti erstrecken sich im Val d’Adige - entlang der Etsch - vom Trentino im Norden bis zum Gardasee im Süden. Auf den unterschiedlichen Böden wurde jeweils die dafür am besten geeigneten Rebsorten gepflanzt. Die Reben der einzelnen Weinberge werden separat ausgebaut.Das Resultat sind Weine von großer Eleganz mit viel Persönlichkeit.
Azienda agricola Roeno - Fam. Fugatti
Via Mama, 5 - Loc. Belluno Veronese
IT - 37020 Brentino Belluno (VR)
info@cantinaroeno.com
www.cantinaroeno.com
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Referenz: 1028586
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029466
Hersteller: Laimburg
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011260
Hersteller: Nusserhof BIO
Referenz: 1301161
Hersteller: Cà dei Frati
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina Köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Blumige Komponenten nach Rosen. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel, Tertiärnoten von Kaffee und TabakFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1019972
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Facettenreich präsentiert sich der Pinot Noir in der Nase. Die feingliedrigen Fruchtaromen von Walderdbeeren und Brombeeren stechen hervor. Auch der zarte Duft nach Tabak und Feuerstein genauso wie Noten von weißen Wiesenchampignons können erkannt werden. Gut ausbalanciert und vor allem mit einer am Gaumen leichten Druck erzeugenden...
Referenz: 1010168
Hersteller: Thurnhof
Rebsorte: 100 % LagreinFlasche zu: 750 ml
Referenz: 1029761
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Noten von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Paprika, Zedernholz und TabakFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020161
Hersteller: Peter Sölva Wines
Referenz: 1021872
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029978
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Referenz: 1019874
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028671
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Mitteltiefe, granatrote Farbe, ausgeprägtes, sortentypisches Aroma nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen, weicher ausgewogener mittelkräftiger Körper mit feinem NachhallFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029763
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Duftet nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack mit leicht herben NuancenFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1012360
Hersteller: Widmann Wine Angelinihof
Referenz: 1601065
Hersteller: Cantalupo Antichi Vigneti
Feine Noten von Veilchen, Rosen und Himbeere, umrandet von einer leicht harzigen Note durch die Lagerung im Barriquefass. Am Gaumen erlebt man die dynamische Vitalität des Weines.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028462
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
