Enantio Terradeiforti Riserva 2008 - 15% vol. Azienda agricola Roeno

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Data disponibilitá: 12.02.2020
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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Rosso porpora fitto e scuro, quasi opaco, dai riflessi nero-melanzana; olfatto ricco e complesso con sentori di confettura, china, sottobosco maturo, menta e spezie; palato denso e intenso, aromaticamente articolato (vaniglia, frutti neri di sottobosco, amarene, china, rovere tostato), con vigorosa trama tannica e un finale di timbro balsamico. 

Uvaggio: 
Enantio / Lambrusco a foglia frastagliata - Enantio Terradeiforti DOC 

Zona: 
Brentino Belluno (VR) 

Vinificazione: 
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve, seguita da fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata di 27-28 °C. La macerazione sulle bucce dura circa 3 settimane, seguita dalla fermentazione malolattica. Affinamento per 24 mesi in grandi botti di legno, poi per altri 8 mesi in vasche di acciaio inox. L'imbottigliamento è seguito da una lunga maturazione in bottiglia. 

Abbinamento: 
Ideale con piatti a base di carne di manzo, brasati o arrosti, barbecue, selvaggina e pollame o formaggi stagionati. 

Temperatura di servizio: 
16 - 18. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Roeno 
La Tenuta Roeno si trova al confine tra le province di Verona e Trentino nel comune di Belluno vicino al Lago di Garda. I vigneti della famiglia Fugatti si estendono in Val d’Adige - lungo l'Adige - dal Trentino a nord al Lago di Garda a sud. I vitigni più idonei sono stati piantati sui diversi terreni. I vitigni dei singoli vigneti vengono coltivati ​​separatamente, dando vita a vini di grande eleganza e con molta personalità. 

Azienda agricola Roeno - Fam. Fugatti 
Via Mama, 5 - Loc. Belluno Veronese 
IT - 37020 Brentino Belluno (VR) 
info@cantinaroeno.com 
www.cantinaroeno.com 

Dettagli prodotto
1302371
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Veneto
Tipologia
altri vini rossi
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