Beschreibung:
Leuchtendes dunkles Rubinrot, fruchtige Nase nach Waldbeeren, Vanille und Kaffee, griffige Tannine, weiches, langes Finale.
Rebsorte:
70% Merlot, 30% Lagrein - Südtirol DOC
Zone:
Meran, Algund 300 - 400 m. Moränenschuttböden, leicht, durchlässig.
Vinifizierung:
Die Vinifizierung findet in speziellen Gärtanks für ca. 10 Tage mit Maischebewegung statt. Im Anschluss erfolgt ein biologischer Säureabbau und die Lagerung in neuen und gebrauchten Barriques, sowie in kleinen Eichenholzfässern.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Wild, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Meran Burggräfler
Die Kellerei Meran Burggräfler ging aus dem Zusammenschluss, im Jahre 2010, zweier traditionsreicher Kellereibetriebe im Meraner Land hervor, der Kellerei Meran und der Burggräfler Kellerei. Insgesamt 370 Mitglieder bewirtschaften als Klein- und Kleinstproduzenten eine Anbaufläche von etwa 250 Hektar mit besten Weinlagen in Meran und den umliegenden Gemeinden Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms und Lana sowie im Vinschgau. Mit geeinter Kraft geben sie dadurch dem Weinbau in der westlichen Landeshälfte Sudtirols ein neues Profil.
Kellerei Meran Burggräfler Gen.Landw. Ges.
Kellereistrasse 9
IT - 39020 Marling (BZ)
info@kellereimeran.it
www.kellereimeran.it
