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Beschreibung:
Feines Bouquet begleitet von Rosenduft.Harmonische tiefgehende Aromen, reifeKirsche und Erdbeere. Aufbauend auf weichensamtigen Tanninen, gepaart mit milderbelebender Säure hat dieser Burgunder einebeachtliche Länge und einen nachhaltigenAbgang.Eine Sinfonie von Größe und Eleganz – eingroßes Erlebnis.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Marling, am Hang (30-40% Neigung); gegen Morgensonne. Böden bestehend aus Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm. Bewirtschaftung: naturnah, ohne Kunstdünger und ohne Herbizid.
Vinifizierung:
Reifung für 30 Monate in kleinenund mittelgroßen Eichenfässern, zusätzlichverfeinert durch 12 monatige Flaschenlagerungnach der Füllung
Speisenempfehlung:
Perfekt in Kombination mit delikate Festtagsmenüs, Wild und Steak.
Lagerfähigkeit:
mahr als 10 Jahre.
Servicetemperatur:
17 - 18°C.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Plonerhof
Ein Familienbetrieb, eine geschlossene Weinbaufläche, drei Rebsorten, aber fast unzählige Varianten: Am Plonerhof in Marling setzt man auf eine ganz besondere Vielfalt und besetzt damit eine hoch interessante Nische. Auch weil Winzer Erhart Tutzer konsequent auf Qualität baut: von der Rebe bis in die Flasche. Fünf Hektar Anbaufläche umfasst der Plonerhof in Marling, die Weinberge sind zum Teil bis zu 40 Prozent steil, die Arbeit darin entsprechend hart und entbehrungsreich. Geschenkt, das ist klar, wird einem Weinbauern in einer solchen Steillage nichts. Wirft man einen Blick auf die Weingüter des Plonerhofs, sticht eine Besonderheit sofort ins Auge: Die Rebreihen sind hier in der Falllinie gesetzt und nicht – wie man dies landauf, landab gewohnt ist – quer zum Hang.
Weingut Plonerhof - Fam. Tutzer
Nörderstrasse 29
IT - 39020 Marling (BZ)
info@weingut-plonerhof.it
www.plonerhof.it
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Riferimento: 1028985
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1024861
Produttori: Luis Oberrauch
Riferimento: 1602665
Produttori: Achille Boroli
Riferimento: 1100565
Produttori: Eugenio Rosi BIO
Riferimento: 1011168
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028586
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1020461
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1904270
Produttori: Avignonesi
Riferimento: 1024289
Produttori: Waldthaler Clemens
Riferimento: 1020470
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010560
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Schiava grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023265
Produttori: Stroblhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011976
Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022661
Produttori: Carlotto Ferruccio
