Descrizione:
Il St. Magdalener è il classico vino rosso di Bolzano, ottenuto dalla pregiata varietà locale Vernatsch con una piccola percentuale di Lagrein. È un vino rosso elegante e leggero, il cui frutto è caratterizzato da rose, ciliegie, fragole e mandorle. La sua bassa acidità e i tannini morbidi lo rendono facile da bere.
Uvaggio:
Schiava e una piccola percentuale di Lagrein - Alto Adige DOC
Zona:
Bacino di Bolzano.
Vinificazione:
Maturazione in vasche d'acciaio e grandi botti di rovere.
Abbinamento:
Marenda altoatesine con speck e formaggio, vari antipasti e piatti di carne, nonché piatti di pesc..
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Thurnhof
La zona è costellata di castelli, chiese e palazzi e ai piedi del versante meridionale del Virglberg si trova una fattoria millenaria, dove passione, attenzione e pazienza diventano vini di prim'ordine che ostentano con orgoglio la loro posizione e identità varietale. Benvenuti al Thurnhof! La cantina di circa 3,5 ettari a sud di Bolzano è stata citata in un documento nel XII secolo ed è stata per secoli proprietà del clero. Quando Ignaz Mumelter acquistò la fattoria a metà del XIX secolo, la cantina era di proprietà della famiglia ed è ora gestita da Andreas Berger alla sesta generazione. Sul Virglberg, Schiava, Lagrein, Cabernet Sauvignon e Goldmuskateller prosperano sui caldi terreni di porfido, che colpiscono per la loro eleganza e mineralità. Nel fondovalle di Bolzano, Goldmuskateller e Lagrein sviluppano dimensioni e intensità, mentre nelle quote più alte il Sauvignon sviluppa razza e finezza.
Thurnhof - Fam. Berger
Via Castel Flavon 7
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@thurnhof.com
www.thurnhof.com
