Merlot Riserva Vigna Kressfeld 2019 - 14% vol. Tenuta Kornell

Descrizione: 
Colore rosso rubino scuro. All'olfatto aromi complessi di prugne mature e confettura di ciliegie, speziato di cioccolato, menta e tabacco con eleganti aromi tostati e sorprendente freschezza. Al palato si sviluppa un'armonia di eleganza e struttura, con tannini morbidi raffinati e pienezza vellutata. Finale lungo e convincente. 

Uvaggio: 
Merlot - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Settequerce Terlano. Vigneto Kressfeld esposto a sud-ovest a 280 m s.l.m. con una pendenza del 10%. Terreno di porfido digregato. 

Vinificazione: 
Fermentazione in botti tonneaux per 25 giorni. Affinamento per 18 mesi in barrique nuovi, con successiva maturazione in bottiglia per altri 24 mesi. 

Abbinamento: 
Ideale con carni rosse come fiorentina, filetto di angus.  

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Kornell 
Palme rigogliose e antiche conifere condividono qui lo stesso pezzo di terreno. Al tempo stesso l´Ora, il vento mediterraneo che soffia con forza costante da Sud, incontra i venti secchi provenienti da Nord. L'insieme di questi elementi naturali crea la condizione perfetta per la viticoltura. Furono i Reti, un'antica popolazione stanziata in quest'area, a scoprire oltre 2000 anni fa le potenzialità del territorio. I terreni, ricchi di porfido e dislocati sui pendii soleggiati, assorbono rapidamente il calore durante il giorno, mentre di notte godono di basse temperature. Si creano così le condizioni atmosferiche ideali per la coltivazione dei vitigni. La chiave del successo della nostra cantina è il perfetto connubio tra natura e uomo. Tutto nasce infatti dalla natura, che ci ha donato il terreno ideale per la coltivazione dei nostri vitigni. Passione e un grande senso di responsabilità: questo anima il lavoro di Florian Brigl e della sua giovane squadra alla Tenuta Kornell. E il risultato sono vini con una nota mediterranea, un fascino unico e un carattere onesto. 

Tenuta Kornell - Fam. Brigl 
Via Cosma e Damiano 6 
IT - 39018 Settequerce (BZ) 
info@kornell.it 
www.kornell.it