Merlot Riserva Lasón 2022 - 13,5% vol. Kellerei Kaltern

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Bewertung 

Rebsorte: 100% Merlot
Reife Brombeere, Weichselkirsche und Lakritze in der Nase. Perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein, im Abgang voll süßer Frucht.
Flasche zu: 0,75 Lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Sattes, leuchtendes Rubinrot im Glas. Reife Brombeere, Weichselkirsche und Lakritze in der Nase. Mittelgewichtig am Gaumen, perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein, im Abgang voll süßer Frucht. 

Rebsorte: 
Merlot - Südtirol DOC Riserva 

Zone: 
Lavason, Kleinlage nördlich des Kalterer Sees, nach Süden offene Beckenlage mit sehr warmem Mikroklima, auf 250 bis 300m über dem Meeresspiegel; lehmiger Flussschwemmboden mit Kies. 

Vinifizierung: 
Maischegärung bei 28°C, zweiwöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 12-monatige Lagerung im Barrique (25% neue Barrique), leichte Filtration vor der Füllung. 

Speisenempfehlung: 
Wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen. 

Servicetemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Kaltern 
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubi­läumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei. 

Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft 
Kellereistrasse 12 
IT - 39052 Kaltern (BZ) 
info@2kellereikaltern.com 
www.kellereikaltern.com 

Produktdetails
1029674
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Merlot
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Merlot Riserva Lasón 2022 - 13,5% vol. Kellerei Kaltern

Merlot Riserva Lasón 2022 - 13,5% vol. Kellerei Kaltern

Rebsorte: 100% Merlot
Reife Brombeere, Weichselkirsche und Lakritze in der Nase. Perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein, im Abgang voll süßer Frucht.
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