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Beschreibung:
Goldgelb, zahlreiche Perlage, in der Nase Aromen von weissem Pfirsich, Birne, Zitrusnoten unterstrichen von filigranen Kräuternoten. Flauschige Brioche, Käse und leichte Haselnussaromen. Am Gaumen trocken, frisch, mittlerer Körper, umspielt von einer leicht buttrigen Textur. Intensiv, anhaltende Länge, elegante filigrane Struktur.
30 Prozent des Grundweins reift für neun Monate in Barriques, das verleiht ihm schöne Cremigkeit und Spannung. Lamm N°12 ist auch die Adresse der sehenswerten hauseigenen Sekt-Lounge im Weinort Girlan, in der die Familie Winkler ihre edlen Perlen kredenzt.
Rebsorte:
70% Chardonnay, 20% Blauburgunder, 10% Weissburgunder - Extra Brut , Metodo Classico
Zone:
Trentino / Südtirol.
Vinifizierung:
Vinifikation in Edelstahfass und Barriquefässer. Gärung bei 17 - 18°C. 30 Monate auf der Feinhefe gelagert.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, Essensbegleiter und zu verschiedensten Anlässen.
Servicetemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Sektmanufaktur Winkler
Gegründet wurde die Sektkellerei Winkler 1977 von Helmuth Winkler, der sie bis ins Jahr 2001 führte. Leider erkrankte er im selben Jahr sehr schwer und konnte den Betrieb nicht mehr weiterführen. Danach wurde es still um die Sektkellerei, ganze 16 Jahre lang schlummerte die Produktion im Dornröschenschlaf und wartete auf ihre Neugründung.
Anstatt den Betrieb sanft wachzuküssen, rüttelte Sohn Michael Winkler mit seiner Frau Verena und den gemeinsamen Kindern Maximilian und Anna-Katharina 2017 tatkräftig am Fundament und gründete die Sektmanufaktur Winkler. Erklärtes Ziel: Südtirol und die Welt wieder mit hochwertigen, handgerüttelten Sekten zu versorgen. In akribischer Kleinarbeit machte er sich gemeinsam mit dem Önologen und Freund Stefan Donà auf die Suche nach den richtigen Sorten in den richtigen Lagen, die er verteilt über Trentino und Südtirol fand.
Sektmanufaktur Winkler
Lammweg 12
IT - 39057 Girlan (BZ)
info@sektmanufaktur.it
www.sektmanufaktur.it
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Reference: 3601180
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.Bottle to: 1,5 Lt.
Reference: 1100601
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Reference: 1024905
Producer: Stocker
ONLY ON REQUEST!!!
Reference: 1023606
Producer: Arunda Vivaldi
Grape variety: 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3600201
Producer: Louis Roederer
Grape variety: 66% Blauburgunder and 34% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1101209
Producer: Cesconi
Reference: 1301707
Producer: De Faveri Prosecco
Reference: 1100615
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Grape variety:Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1301981
Producer: Romolo Follador
Reference: 1100613
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Reference: 1401005
Producer: San Cristoforo Franciacorta
Grape varierty: 100% Chardonnay. Straw yellow color with greenish highlights that turn golden with time. Mineral aroma of spice cake and ripe yellow apple, hints of spice and vanilla. Flavourful, with excellent structure and acidity and a smooth finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1023605
Producer: Arunda Vivaldi
With an extraordinary and lively perlage, the ARUNDA Cuvée Marianna is matched by a particular and complex bouquet. In the mouth the sparkling wine immediately shows its ambition of breadth and importance and is appreciated at every stage of its tasting. Opulent and persistent for its freshness and its rich flavor, the ARUNDA Cuvée Marianna has the vigor...
Reference: 3601105
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3601150
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.Bottle to: 0,375 Lt.
Reference: 3601701
Producer: Bollinger Champagne
Grape variety: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay and 15% Pinot MeunierBottle to: 0,75 Lt.
Referenz: 1010125
Hersteller: Thurnhof
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028436
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1023606
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.Rebsorte: 60 %...
Referenz: 3600940
Hersteller: Pierre Ponnelle
Referenz: 1029532
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Liter.
Referenz: 91999-1001
Hersteller: Feinkost Prelibatezze Delicatessen
Referenz: 3600101
Hersteller: Ruinart Champagne
Referenz: 1028401
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024101
Hersteller: Zemmer
