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Beschreibung:
Goldgelb, zahlreiche Perlage, in der Nase Aromen von weissem Pfirsich, Birne, Zitrusnoten unterstrichen von filigranen Kräuternoten. Flauschige Brioche, Käse und leichte Haselnussaromen. Am Gaumen trocken, frisch, mittlerer Körper, umspielt von einer leicht buttrigen Textur. Intensiv, anhaltende Länge, elegante filigrane Struktur.
30 Prozent des Grundweins reift für neun Monate in Barriques, das verleiht ihm schöne Cremigkeit und Spannung. Lamm N°12 ist auch die Adresse der sehenswerten hauseigenen Sekt-Lounge im Weinort Girlan, in der die Familie Winkler ihre edlen Perlen kredenzt.
Rebsorte:
70% Chardonnay, 20% Blauburgunder, 10% Weissburgunder - Extra Brut , Metodo Classico
Zone:
Trentino / Südtirol.
Vinifizierung:
Vinifikation in Edelstahfass und Barriquefässer. Gärung bei 17 - 18°C. 30 Monate auf der Feinhefe gelagert.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, Essensbegleiter und zu verschiedensten Anlässen.
Servicetemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Sektmanufaktur Winkler
Gegründet wurde die Sektkellerei Winkler 1977 von Helmuth Winkler, der sie bis ins Jahr 2001 führte. Leider erkrankte er im selben Jahr sehr schwer und konnte den Betrieb nicht mehr weiterführen. Danach wurde es still um die Sektkellerei, ganze 16 Jahre lang schlummerte die Produktion im Dornröschenschlaf und wartete auf ihre Neugründung.
Anstatt den Betrieb sanft wachzuküssen, rüttelte Sohn Michael Winkler mit seiner Frau Verena und den gemeinsamen Kindern Maximilian und Anna-Katharina 2017 tatkräftig am Fundament und gründete die Sektmanufaktur Winkler. Erklärtes Ziel: Südtirol und die Welt wieder mit hochwertigen, handgerüttelten Sekten zu versorgen. In akribischer Kleinarbeit machte er sich gemeinsam mit dem Önologen und Freund Stefan Donà auf die Suche nach den richtigen Sorten in den richtigen Lagen, die er verteilt über Trentino und Südtirol fand.
Sektmanufaktur Winkler
Lammweg 12
IT - 39057 Girlan (BZ)
info@sektmanufaktur.it
www.sektmanufaktur.it
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Riferimento: 3601106
Produttori: Philipponnat Champagne
Riferimento: 1100610
Produttori: Ferrari F.lli Lunelli
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 3600601
Produttori: Legras and Haas
Riferimento: 1029610
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Riferimento: 1010610
Produttori: Tirolensis Ars Vini
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 3600805
Produttori: Egly Ouriet
Riferimento: 3601140
Produttori: Philipponnat Champagne
Uvaggio: Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 9200401
Produttori: Sparkling-Rocco
Riferimento: 1400301
Produttori: Bellavista Franciacorta
Uvaggio: 77% Chardonnay, 22% Pinot Nero e 1% Pinot Bianco Il carattere vibrante e contemporaneo rappresenta la sua inconfondibile identitàBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 3600201
Produttori: Louis Roederer
Uvaggio: 66% di Pinot Nero e 34% di Chardonnay. Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 3600103
Produttori: Ruinart Champagne
Riferimento: 1023683
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 100% Pinot Nero. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo.Bottiglia da: 1,5 Lt. bottiglia magnum
Riferimento: 1023686
Produttori: Arunda Vivaldi
Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo paglierino con sfumature verdoline, l'ARUNDA Brut porge al naso un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce (mela, pera e pesca), arricchito da delicate note di lievito (crosta di pane).Uvaggio: 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20%...
Riferimento: 1028480
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1000722
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Feine, saftige Fruchtaromen mit eigenständig zartwürziger Zitrus-Aromatik, sehr anhaltend im Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol Sauvignon Blanc DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029430
Hersteller: Laimburg
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1301122
Hersteller: Cà dei Frati
Referenz: 1029915
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Referenz: 1002260
Hersteller: Villscheiderhof
Referenz: 3600101
Hersteller: Ruinart Champagne
Referenz: 1023606
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.Rebsorte: 60 %...
Referenz: 1024221
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler Pinot GrigioFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028530
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
