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Beschreibung:
Aus einem einzigen alten Weinberg an einem Steilhang, einer exklusiven Handarbeit mit Leidenschaft aus mehr als sechshundert Stunden, die für die Gewinnung der Glera-Trauben nötig sind, entsteht dieser Brut Nature. Spontan vergoren in der Flasche, ohne degorgieren. Intensive strohgelbe Farbe, im Bouquet nach Noten von Blumen und Akazienhonig. Charaktervoll und trocken im Geschmack.
Rebsorte:
100% Glera Valdobbiadena DOCG Brut Natur. Auf der Hefe
Zone:
Weinberge Cal del Merlo auf 300 m ü.d.M. auf Kalksteinkonglomerat und Sandsteinboden
Vinifizierung:
Handlese zwischen Mitte und Ende September. Sanfte Pressung der ganzen Trauben. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Spontane Flaschengärung ohne Degorgieren, malolaktische Gärung möglich. Reifezeit 6 - 8 Monate nach der Flaschenabfüllung, danach kontinuierliche Entwicklung.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu Vorspeisen und generell zu jedem Gericht. Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung in einen Behälter mit Eis zu stellen.
Serviertemperatur:
5°C. sinkend
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Romolo, der Gründer des Unternehmens, hat die Weinberge der Familie schon immer mit großer Leidenschaft und Sorgfalt bearbeitet und sich in den 50er Jahren dazu entschlossen, seinen eigenen Wein in Flaschen abzufüllen, der bis dahin ausschließlich an renommierte Sektkellereien verkauft wurde. Auch wenn das Unternehmen seine Produktion konsolidiert und sich Jahr für Jahr weiterentwickelt hat und neue Generationen hinzugekommen sind, so hat es sich doch denselben Förderungsgeist, dieselbe Gastfreundschaft und dieselbe Familienführung bewahrt, weshalb jedes einzelne Mitglied in die Produktionsphasen eingebunden ist, vom Weinberg bis zur Weinbereitung. Für uns bleibt der Weinberg etwas absolut Kostbares und Unantastbares: wir haben seine ständige und gewissenhafte Pflege zu unserer Lebensphilosophie gemacht. Die Weinkellerei, die der Tradition treu bleibt, ist mit hochmodernen technologischen Werkzeugen und Maschinen ausgestattet, die uns dazu zwingen, ständig auf dem neuesten Stand zu sein, damit der Wein durch die intelligente Nutzung dieser Ressourcen seine Natürlichkeit und Authentizität widerspiegelt.
Azienda Agricola Romolo Follador
Via del Mass 7
IT - 31049 S. Stefano di Valdobbiadine (TV)
info@romolofollador.it
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Referenz: 1028402
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1024901
Hersteller: Stocker
NUR AUF ANFRAGE!!!
Referenz: 1021101
Hersteller: Lorenz Martini Comitissa
Rebsorte: 50% Weissburgunder, 35% Chardonnay, 15% Blauburgunder. Feine und anhaltende Perlage mit feiner Krone. Duft nach Honigwaben, Brotkruste, Feuerstein mit leichtem Bananenduft. Voll, harmonisch und anhaltend am Gaumen.Flasche zu: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023601
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 9200505
Hersteller: Red Moon
Referenz: 1022080
Hersteller: Haderburg BIO
Referenz: 1023650
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 3601101
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: 65% Blauburgunder, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Kräftiger Goldton. Schöne Aromen mit Brotkruste, Aprikosen und Honig.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023606
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.Rebsorte: 60 %...
Referenz: 1024905
Hersteller: Stocker
Referenz: 1907601
Hersteller: Tenuta Sanoner
Referenz: 1022010
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Der Südtiroler Sekt Haderburg Riserva stellt sich zurzeit als weiniger Sekt von intensivem Strohgelb mit goldenen Reflexen und feinkörniger, lange-anhaltender Perlage dar. Im intensiven Duft mischen sich typische Hefenoten mit dezenten Birnenaromen. Im Geschmack verbinden sich Frische und Reife, Eleganz und Fülle. Rebsorte: 100% Südtiroler...
Referenz: 1029915
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Referenz: 1023681
Hersteller: Arunda Vivaldi
Referenz: 1019928
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...
Referenz: 1028561
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028524
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 91500-KA33F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
