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Beschreibung:
Aus einem einzigen alten Weinberg an einem Steilhang, einer exklusiven Handarbeit mit Leidenschaft aus mehr als sechshundert Stunden, die für die Gewinnung der Glera-Trauben nötig sind, entsteht dieser Brut Nature. Spontan vergoren in der Flasche, ohne degorgieren. Intensive strohgelbe Farbe, im Bouquet nach Noten von Blumen und Akazienhonig. Charaktervoll und trocken im Geschmack.
Rebsorte:
100% Glera Valdobbiadena DOCG Brut Natur. Auf der Hefe
Zone:
Weinberge Cal del Merlo auf 300 m ü.d.M. auf Kalksteinkonglomerat und Sandsteinboden
Vinifizierung:
Handlese zwischen Mitte und Ende September. Sanfte Pressung der ganzen Trauben. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Spontane Flaschengärung ohne Degorgieren, malolaktische Gärung möglich. Reifezeit 6 - 8 Monate nach der Flaschenabfüllung, danach kontinuierliche Entwicklung.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu Vorspeisen und generell zu jedem Gericht. Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung in einen Behälter mit Eis zu stellen.
Serviertemperatur:
5°C. sinkend
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Romolo, der Gründer des Unternehmens, hat die Weinberge der Familie schon immer mit großer Leidenschaft und Sorgfalt bearbeitet und sich in den 50er Jahren dazu entschlossen, seinen eigenen Wein in Flaschen abzufüllen, der bis dahin ausschließlich an renommierte Sektkellereien verkauft wurde. Auch wenn das Unternehmen seine Produktion konsolidiert und sich Jahr für Jahr weiterentwickelt hat und neue Generationen hinzugekommen sind, so hat es sich doch denselben Förderungsgeist, dieselbe Gastfreundschaft und dieselbe Familienführung bewahrt, weshalb jedes einzelne Mitglied in die Produktionsphasen eingebunden ist, vom Weinberg bis zur Weinbereitung. Für uns bleibt der Weinberg etwas absolut Kostbares und Unantastbares: wir haben seine ständige und gewissenhafte Pflege zu unserer Lebensphilosophie gemacht. Die Weinkellerei, die der Tradition treu bleibt, ist mit hochmodernen technologischen Werkzeugen und Maschinen ausgestattet, die uns dazu zwingen, ständig auf dem neuesten Stand zu sein, damit der Wein durch die intelligente Nutzung dieser Ressourcen seine Natürlichkeit und Authentizität widerspiegelt.
Azienda Agricola Romolo Follador
Via del Mass 7
IT - 31049 S. Stefano di Valdobbiadine (TV)
info@romolofollador.it
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Reference: 1024601
Producer: Mauslocher
Reference: 3601101
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Light notes of biscuit and freshly baked bread on the finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1023641
Producer: Arunda Vivaldi
Grape variety: 100% Pinot Noir. With its fine perlage it is full-bodied and lively in the glass.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1023606
Producer: Arunda Vivaldi
Grape variety: 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 9200402
Producer: Sparkling-Rocco
Reference: 1400501
Producer: Mosnel Franciacorta
Reference: 1021180
Producer: Lorenz Martini Comitissa
Reference: 3601105
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3601115
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: 65% Pinot Noir and 35% Chardonnay. Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1023640
Producer: Arunda Vivaldi
Grape variety: 50% Pinot Blanc, 50% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1907601
Producer: Tenuta Sanoner
Reference: 1022010
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1023602
Producer: Arunda Vivaldi
With a fine and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish reflections, the ARUNDA Blanc de Blancs offers a delicate and very fruity bouquet that combines fullness and structure with remarkable softness and creaminess, density, thickness and persistence.Grape varierty: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...
Reference: 1101209
Producer: Cesconi
Reference: 1022080
Producer: Haderburg BIO
Referenz: 1028524
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028561
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019928
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...
Referenz: 91500-KA33F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
