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Description:
Intense and deep ruby colour. On the nose, aromas reminiscent of blackberries, blueberries, plums, herbaceous and rustic notes, cocoa and spices on the finish. Fresh taste with enveloping fullness, nicely integrated and silky tannins, spicy and persistent.
Grape variety:
Cabernet Franc - Vallagarina IGT.
Production area:
Vallagarina, in the Valli del Leno area.
Vinification:
Alcoholic fermentation with indigenous yeasts in stainless steel, new wood and cement and long maceration of the skins. Maturation for 24 months in oak barrels.
Food pairing:
Blue cheese, cold cuts and charcuterie, game, dark chocolate, mushroom risotto.
Serving temperature:
16 - 18°C.
Ageing potential:
more than 10 years.
Bottle size:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens:
wine can contain sulphites.
Producer:
Rosi Eugenio
It is one of the youngest wineries to emerge on the Trentino scene after a few harvests and is already one of the protagonists of the "new course" of Trentino wine. Thanks to the insights - and great skill - of Eugenio Rosi, histrionic oenologist, revolutionary winemaker, cellar master, who subverts wine processes and techniques only and exclusively to have a wine as natural as possible. It seems like a contradiction, but it really is.
Eugenio Rosi - Società Agricola Semplice
Via Tavernelle 3/B
IT - 38060 Volano (TN)
rosieugenio.viticoltore@gmail.com
www.idolomitici.com
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Riferimento: 1021421
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc Aroma intenso di frutti esotici, pompelmo, mango papaya e pesca bianca. Nell'evoluzione prevalgono la mineralità e un'acidità delicata.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1011168
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011268
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Riferimento: 1021498
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Petit Manseng.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1602420
Produttori: La Raia BIO
Riferimento: 1000540
Produttori: Rielinger BIO
Riferimento: 3615860
Produttori: Domaine Chicotot
Riferimento: 1904670
Produttori: Querciabella
Riferimento: 9210860
Produttori: Widum Baumann Hof BIO
Riferimento: 1029250
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1011124
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021420
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Bianco Sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali. Palato sapido con vibrante acidità minerale e finale persistente.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022020
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029224
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021483
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Reference: 1900378
Producer: Montevertine
Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1100570
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 1022660
Producer: Carlotto Ferruccio
Reference: 1028922
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011368
Producer: Pfannenstielhof
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000530
Producer: Rielinger BIO
fresh, slightly fruity wine, pleasant citrus notes, reminiscent of anise and green apple, short finish, racy acidity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022330
Producer: Franz Haas
Grape variety: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer and SauvignonBottle to: 0,75 lt.
Reference: 4200190
Producer: Samuel Tinon
Reference: 1100868
Producer: San Leonardo
