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Descrizione:
Rosso rubino scuro, profumo di mirtilli rossi e neri maturi, morbido e pieno al palato. Il Lagrein vom Boden manifesta il peculiare carattere del terreno. Si tratta di un vino vellutato, fruttato, rotondo, forte e morbido nel contempo, che presenta raffinatezza ed eleganza, così come struttura e corposità. Viene apprezzato, perché è un fidato messaggero del terroir che ne contraddistingue in maniera essenziale il carattere.
Uvaggio:
Lagrein - Alto Adige DOC
Zona:
La specificazione ''vom Boden'' (dal suolo) esprime la riconoscenza nei confronti di un terreno caldo e profondo, composto da sabbia e ghiaia depositate dall'Isarco, grazie a cui questo Lagrein risulta vellutato, morbido e lieve al palato. Il Lagrein vom Boden cresce sulle pergole.
Vinificazione:
al termine della vendemmia, i grappoli vengono accuratamente diraspati e la fermentazione delle vinacce avviene per circa 11 giorni a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino viene invecchiato in botti di legno di media grandezza.
Abbinamento:
È fruttato, equilibrato e corposo, adatto ad accompagnare piatti di selvaggina, carni alla griglia o arrosto e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Pfannenstielhof
Il Pfannenstielhof si trova nella valle al confine orientale di Bolzano, in mezzo ai vigneti. È un'azienda di vino rosso puro con i due vini caratteristici S. Maddalena e Lagrein. Operiamo viticoltura naturale e integrata. Ciò include anche un attento lavoro manuale, sia per la potatura invernale, la defogliazione, la riduzione della resa o la raccolta delle uve. Siamo particolarmente legati al terreno su cui crescono le nostre viti e, guidati dalle nostre mani, vogliamo sfruttarlo al meglio. Consideriamo nostro compito catturare l'unicità dei nostri terreni nel vino e produrre vini di qualità tipici del luogo e della varietà, che colpiscono per la loro autenticità e individualità.
Tenuta Pfannenstielhof - Fam. Pfeifer
Via Pfannenstiel 9
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@pfannenstielhof.it
www.pfannenstielhof.it
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Riferimento: 1010975
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028560
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010166
Produttori: Thurnhof
Profumi intensi, molto puliti e netti ed evocano i frutti di bosco come lampone e mora. Ha tannini presenti, rotondi, il vino ha corpo e tanta freschezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020460
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: ca. 60 % Schiava, 40% diviso tra Lagrein e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100262
Produttori: Dalzocchio BIO
Riferimento: 1021494
Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 1600762
Produttori: Poderi Colla
Riferimento: 1021562
Produttori: Lentsch H.
Riferimento: 1029272
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, Lagrein e Syrah.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010472
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028975
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029366
Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (vinificati in uvaggio).Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029274
Produttori: Alois Lageder BIO
Riferimento: 3000161
Produttori: Jankara
Riferimento: 1302160
Produttori: Raval
Riferimento: 1907262
Produttori: Castello Romitorio
