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Descrizione:
Aroma complesso di piccoli frutti di bosco rossi e scuri, amarena, prugna e arancia rossa, note di erbe di prato essiccate e chiodi di garofano. Un'esperienza di gusto di primo livello. Al palato una buona struttura con tannini delicati ed un finale deciso e persistente.
A volte bisogna guardare indietro nel tempo per capire come sono nati i vini di carattere. Bisogna ricordare i venti e le acque che hanno spostato la sabbia e le pietre da un luogo all’altro… Così è nato anche il Lehmont: il "lehm", che in tedesco significa terriccio, e il "mont", ovvero il monte, ricordano il terreno d'origine di questo vino e l'effetto rinfrescante dei venti di montagna. Grazie alla sua eleganza e al suo stile raffinato questo Pinot Nero rimane incomparabile nella sua essenza.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Suoli morenici esposti a sud- est con struttura mista di limo e sabbia attraversati da pietre a 400 - 500 metri sul livello del mare.
Vinificazione:
Macerazione a freddo per circa una settimana e fermentazione in tini di legno aperti. Successivo invecchiamento di 15 mesi in tonneaux e barrique.
Abbinamento:
Agnello da latte, sella di cervo, formaggi stagionati e piccanti a pasta dura.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti
Produttore:
Cantina San Paolo
Fondata nel 1907, la Cantina San Paolo punta da generazioni su vini con un’identità precisa che esprimono le particolarità dei nostri terroir. I vigneti intorno a San Paolo si contraddistinguono per una grande varietà di esposizioni, altitudini (da 300 a 700 metri dal livello del mare) e composizioni di terreni.
Cantina San Paolo
Via Castel Guardia 21
IT - 39057 San Paolo / Appiano (BZ)
info@stpauls.wine
www.stpauls.wine
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Reference: 1028966
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1011970
Producer: Kornell
Grape varierty: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 20% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010365
Producer: Kandlerhof
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019774
Producer: Muri Gries
It has a full and complex bouquet of ripe berry aromas, cherry and barberry and spicy notes of tobacco and leather and some liquorice, eucalyptus and forest soils.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028568
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019882
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1029281
Producer: Alois Lageder
Reference: 1029061
Producer: Baron di Pauli
Grape variety: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon and 25% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021470
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019785
Producer: Muri Gries
It has a full and complex bouquet of ripe berry aromas, cherry and barberry and spicy notes of tobacco and leather and some liquorice, eucalyptus and forest soils.Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Reference: 1100462
Producer: Endrizzi
Grape varierty: 100% Teroldego Intense ruby-red color, fruity robust aroma and a harmonious bouquet reminiscent of raspberries and plums with traces of chocolate. A full-bodied wine with balanced tannins. And with a long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1100868
Producer: San Leonardo
Reference: 1022567
Producer: Castelfeder
Reference: 1601065
Producer: Cantalupo Antichi Vigneti
The aromas that range, on an austere base of resin, from violet to dried rose and to the scent of raspberry - prove to be very intense and persistent, of particular finesse, ethereal and broad. The polymorphic taste expresses dynamic vitality in its flavor.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1020986
Producer: Morandell
Reference: 1021764
Producer: Kobler
Grape variety: 100 % Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Riferimento: 1028402
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1020122
Produttori: Peter Sölva Wines
Riferimento: 1022968
Produttori: Brunnenhof BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1030872
Produttori: Heiner
Riferimento: 1028520
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028631
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009897
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Bottiglia da: 0,7 lt.
Riferimento: 1028526
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022660
Produttori: Carlotto Ferruccio
