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Descrizione:
Rosso rubino brillante, naso fruttato con note di lampone, viola, erbe aromatiche. Al palato è speziato, un bel gioco di maturità e freschezza, eleganza e frutto. Tannini fini. Questo Pinot Nero continuerà ad affinare il suo sapore e il suo aroma nei prossimi mesi e anni. Un vero tesoro per intenditori e amanti.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige IGT
Zona:
Cermes / Merano.
Vinificazione:
Cresce in diversi siti viticoli di Tscherms e viene raccolto a mano in diversi momenti della vendemmia. Accurata raccolta e pressatura degli acini, macerazione di 10 giorni seguita da un affinamento di 17 mesi in barrique francesi, di cui il 30% di legno nuovo.
Abbinamento:
Da abbinare a brasati di agnello, pollame, piatti a base di funghi, polpo brasato con Pinot Nero e formaggio piccante o un involtino vegano di bietole con ripieno di grano saraceno e salsa di peperoni fini.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Kränzelhof
Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi.
Kränzelhof
Via Palade 1
IT - 39010 Cermes (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
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Reference: 1039768
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019862
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: Schiava and Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010960
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 92% Schiava and 8 % Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028965
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1012360
Producer: Widmann Wine Angelinihof
Reference: 1903661
Producer: Terenzi
Reference: 1022179
Producer: Gottardi
Reference: 1010565
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028955
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Schiava.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1011361
Producer: Pfannenstielhof
Reference: 1010180
Producer: Thurnhof
Reference: 1023088
Producer: Abraham
Reference: 1029679
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 95% Cabernet Sauvignon and 5% Merlot Nose: Cherry, raspberry, rose-hip tea overtones. Voluminous and velvety on the palate; long, smooth finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1019850
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: Schiava and Lagrein.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1903660
Producer: Terenzi
Riferimento: 1002420
Produttori: Schgraffer Martin
Riferimento: 1040360
Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010365
Produttori: Kandlerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029672
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Riferimento: 1021864
Produttori: Klosterhof
Vitigno: 100% Pinot Nero, proveniente da cloni francesi.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011270
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Teroldego.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1012171
Produttori: Pitzner
Riferimento: 1040161
Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
