Kaminwurzen 4 Stück vakuumiert Metzgerei Trockner

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Beschreibung

Beschreibung: 
Die Kaminwurzen sind Rohwürste aus Rind- und Schweinefleisch, welche nach alter Tradition gewürzt und geräuchert werden. Sie sind sehr schmackhaft und eignen sich bestens als Schmankerl zwischendurch. 


Die Bezeichnung "Kaminwurze" kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen. 


Zutaten:

100g Endprodukt enthalten: 117g Schweinefleisch, 50g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Saccharose. Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrit. 

Liefereinheit: 
4 Stück Kaminwurzen zu ca. 200 - 250g. vakuumiert.

Produktdetails
9107660

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Speck und Wurstwaren
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