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Riferimento: 91500-KA31F
Produttori: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Formaggio fresco con rucola ca. 250g Latteria Lagundo
Alaea, das rote Salz aus Hawaii. Die Legende besagt, dass während eines heftigen Taifun mächtige Flüsse, sehr eisenhaltige Tonerde zur Küste geschwemmt haben. Dort haben sich sehr grosse Pfützen gebildet. Durch die Gezeiten, dem Kontakt mit Meerwasser und der Konzentration des Eisengehaltes wurde diese Tonerde und die sich darin befindenden Salzkristalle rot, geboren wurde das rote Salz. Heute eins der weltweit bekannten Salze, auch geschätzt in der gehobenen Küche, denn durch seine schöne Ästhetik zum Dekor der Teller sehr häufig verwendet, aber auch durch den leichten Eisengeschmack ist es besonders geeignet für rote Fleischgerichte, Braten und Grillgerichte. Sehr empfehlenswert.
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Riferimento: 91500-KA31F
Produttori: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Riferimento: 9102430
Produttori: Caroma
Riferimento: 19501-121
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 91500-SIP15
Produttori: Menz & Gasser
Riferimento: 91700-000783
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 19501-102
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 91700-074875-K
Produttori: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Riferimento: 91500-GP89F
Produttori: Grano Padano
Riferimento: 91500-GMF17
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 91500-BI32F
Produttori: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Riferimento: 9101913
Produttori: Platterhof - Eller Georg
Riferimento: 9103116
Produttori: Frutty Neufeldhof
Riferimento: 17500-L105
Produttori: Acetaia Leonardi
Riferimento: 9107632
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-KEM12
Produttori: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Referenz: 9107660
Hersteller: Trockner
Referenz: 9100505
Hersteller: Salt worldwide
Referenz: 91500-SIW05
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.