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Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero.
Piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente, un brillante e luminoso colore salmone il Brut Rosé porge al naso un bouquet fruttato e ampio, fragrante che richiamano le note dei frutti piccoli del bosco, impreziosito da delicate note di lievito. Piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato, si fa bere con piacere grazie all'armonico gioco tra un tocco di dolce e una nota amarognola. Un Metodo classico particolarmente elegante e facile approccio adatto nel periodo estivo.
Uvaggio:
50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero - Alto Adige DOP Metodo classico
Zona:
Terlano, Appiano - Cornaiano, Salorno - Pochi.
Vinificazione:
Vinificazione in bianco, rosé e rosso. 24 - 30 mesi sui lieviti fini.
Abbinamento:
Saltimbocca alla Romana, Zuppa fredda di pomodori, mozzarella di bufala, limone e acciughe, Spaghetti mediterrane con pomodoro, peperoncino e basilico.
Temperatura di servizio:
5°C o inferiore.
Invecchiamento possibile:
oltre 3 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Spumanti Arunda Vivaldi
La cantina di spumanti Arunda a Meltina si trova a 1200 metri sul livello del mare, più alta di qualsiasi altra in Europa. Tuttavia, questa non è una curiosità, ma parte della ricetta unica per il successo del fondatore dell'azienda vinicola Josef Reiterer. Reiterer è un enologo ed è stato il primo venditore di sistemi di riempimento di bottiglie nelle cantine d'Europa. In quanto tale, ha maturato molta esperienza, sfociata nell'idea di allestire una cantina di spumanti di montagna. Un'idea che all'inizio può sembrare folle. Ma solo a prima vista. Dopotutto, le fluttuazioni naturali della temperatura a questa altitudine consentono al vino di maturare senza intoppi. Inoltre Reiterer produce il suo spumante secondo il Metodo Classico: "Il metodo classico consiste nel provocare la rigenerazione della bottiglia aggiungendo zuccheri e lieviti selezionati". E poiché gli orologi scorrono più lenti sulla montagna, ce n'è in abbondanza spumante ad Arunda Ci vogliono almeno 24 mesi per conferire agli spumanti Arunda la ricchezza, l'eleganza e la complessità che li caratterizzano, per alcune cuvée selezionate, anche troppo corte, perché restano in cantina fino a 70 mesi.
Arunda Spumanti - Fam. Reiterer
Via Prof.-Josef-Schwarz 18
IT - 39010 Meltina (BZ)
info@arundavivaldi.it
www.arundavivaldi.it
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Referenz: 3601115
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: 65% Blauburgunder und 35% Chardonnay Ein wunderbarer Champagner für festliche GelegenheitenFlasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage ist er gehaltvoll und lebendig im Glas. Rebsorte: 100% Südtirol...
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Hersteller: NENO Produttori d'Elite - PIFFER
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Hersteller: Arunda Vivaldi
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Hersteller: Philipponnat Champagne
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Hersteller: Arunda Vivaldi
Ein Sekt mit enomer aromatischer Konzentration und einer tiefen, komplexen Fülle.Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Mosnel Franciacorta
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Produttori: Arunda Vivaldi
Dal perlage fine e persistente e di un vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi verdolini l'ARUNDA Blanc de Blancs porge un bouquet delicato e molto fruttato che unisce pienezza e struttura a una notevole morbidezza e cremosità, densità, spessore e persistenza.Uvaggio: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...
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Uvaggio: 100% Alto Adige Pinot NeroBottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
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Vitigno: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero.
Piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
