Riferimento: 1906260
Produttori: Poggio di Sotto
Rosso di Montalcino 2018/20 - 13% vol. Tenuta Poggio di Sotto
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Uvaggio: 100% Pinot Nero
frutta rossa, spezie e liquirizia. Bocca tutt'altro che scarna, che ha il pregio di scorrere in souplesse, ravvivata da acidità e materia salina. Tannino dalla tessitura ricamata.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Descrizione:
Freschezza balsamica, già dalla prima olfazione, che rinfresca le narici. Poi il profilo tipico del Pinot Nero, che recita frutta rossa, spezie e liquirizia. Bocca tutt'altro che scarna, che ha il pregio di scorrere in souplesse, ravvivata da acidità e materia salina. Tannino dalla tessitura ricamata. Un piccolo gioiello.
Uvaggio:
100% Pinot Nero.
Zona:
Toscana - Casentino. Clima fresco, terreno argilloso - calcareo a 500 metri di altitudine, esposizione a sud. Agricoltura biologica a basse rese.
Vinificazione:
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti di rovere e in vasche di cemento. Senza filtrazione. Affinamento per 12 mesi in vecchie barrique, segue ulteriore affinamento di 11 mesi in vasche di cemento e almeno ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
primi piatti, piatti di pasta, selvaggina, arrosti, selvaggina, pesce e crostacei alla griglia.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Produttore:
Podere della Civettaja - Toscana - Italia
Allergeni:
contiene solfiti.
Attenzione: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità.
Podere della Civettaja
Via di Casina Rossa 5/a
IT - Casina Rossa Pratovecchio Stia (AR)
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Riferimento: 1906260
Produttori: Poggio di Sotto
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Produttori: Pitzner
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Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Vernatsch (Schiava).Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Valdipiatta
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Produttori: Castellare di Castellina
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Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Ampeleia
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Produttori: Campo alle Comete
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Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: gran parte Schiava e un pó di Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Obermoser
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Schiava Vino leggero, sapore tenue e fruttato, leggero sentore di mandorle amareBottiglia da: 0,75 Lt
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Produttori: Ritterhof
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: Cabernet-Merlot.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Julius Treis
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Produttori: Dalzocchio BIO
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Produttori: Plantation Rum
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Produttori: Doamine Lucien Jacob
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Produttori: Kühn Peter Jakob Rheingau
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Produttori: Prackfol
Profumo ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore seducente che convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.Bottiglia da:...
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco DOC.Bottiglia da: 1 lt., vuoto a perdere.
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Uva Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.