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Descrizione:
Al naso evidenzia note di frutta tropicale accompagnate a una vegetalità e mineralità che ne esaltano la finezza e l’eleganza, con un impatto molto comunicativo che induce alla salivazione stimolandone l’assaggio. Al palato è ricco con un attacco di squisita dolcezza a cui seguono acidità e sapidità in perfetto equilibrio, infine ritornano le note fruttate e minerali.
Uvaggio:
Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc - IGT Vino Bianco
Zona:
Lugana di Sirmione e intorno alla torre di San Martino della Battaglia. Terreno calcareo argilloso
Vinificazione:
Fermentazione in botto di accaio. Affinamento in botti di accaio sui lieviti fini per 12 mesi e 2 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
Ideale sugli antipasti strutturati come crostini al foie gras e anche con primi piatti delicati ma ricchi di profumi, carni leggere e bianche e pesci con erbe aromatiche. Perfetto con formaggi freschi.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cà dei Frati
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.
Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati 22
IT - 25019 Lugana di Sirmione (BS)
info@cadeifrati.it
www.cadeifrati.it
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Reference: 1029623
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Chardonnay Brilliant yellow color. Fruit-dominated aromas of banana and ripe pears, minerally.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1021430
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 50% Pinot Blanc, 30% Sauvignon Blanc and 20% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000720
Producer: Gump Hof
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000120
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: 100% JohanniterBottle to: 0,75 liters
Reference: 1029720
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon and Riesling This wine is fresh and aromatic with hints of white flowers and apple. In the mouth, T Bianco has enough acidity to balance its gentle aromatics.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1009928
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1039920
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Reference: 1029734
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Light scents of green apple. It feels balanced between richness of texture and bright acidity.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028582
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1029827
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Pinot Grigio Subtle in its bouquet, with fruity notes of pears and candied furits. The eloquent, harmonious body emphasizes its dry, full-bodied taste and round finishBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1030525
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028828
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029131
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1002020
Producer: Griesserhof
Reference: 1019938
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTENTION: very limited wine. Before ordering, ask for availability. ONLY ON REQUEST!!! The purchase of this item is linked to other products of the Tradition line of the same manufacturer with a similar value (€). Any order that does not comply with these conditions will be immediately canceled. Any expenses will be withheld !!! Grape varierty: 90% Pinot...
