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Descrizione:
Colore giallo paglierino brillante. Profumo di pera e di mele mature, armonico, sapore corposo, morbido e finale rotondo.
Uvaggio:
Pinot Grigio - ALto Adige IGT Vigneto delle Dolomiti
Zona:
Bassa Atesina, Cortina, Margrè e Salorno, una delle zone più tradizionali in Alto Adige. Terreni profondi e pesanti (limosi e argillosi) con diversi contenuti di sabbia.
Vinificazione:
Guyot, terreni sabbiosi di ghiaia. Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio, affinamento sui lieviti per 5 mesi.
Abbinamento:
antipasti, pesce, piatti leggermente speziati, verdure, carune bianca.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 3 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Castelfeder
L'azienda Castelfederer di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale. La superficie a vite di Castelfederer è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi. L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Tenuta Castelfeder - Fam. Giovanett
Via Franz Harpf 15
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Reference: 1019923
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Gris.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028520
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028437
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Reference: 1001121
Producer: Garlider BIO
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1009835
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1012123
Producer: Pitzner
Reference: 1040121
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020430
Producer: Ritterhof
Reference: 1029131
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020822
Producer: Dipoli Peter
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029923
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
The Sauvignon Kofl is often tight and closed when it is young but its vigor, power and mineral backbone are clear to see. Maturation in large oak casks and stirring of the lees afford this elegant Sauvignon additional complexity and length. The hints of fruit are reminiscent of the wild aromas that the katabatic winds carry with them from the forests...
Reference: 1028925
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
The nose offers notes of pineapple and ripe fruit . Elegant wine with an excellent structure, freshness and acidity. This Pinot Bianco ensure an extraordinary longevity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1002420
Producer: Schgraffer Martin
Reference: 1029782
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1029426
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000525
Producer: Rielinger BIO
The fresh, very fruity wine with its stone fruit notes such as peach and apricot, also has slight notes of botrytis and is reminiscent of ice-candy. What makes him very valuable is his long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
