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Al naso esprime note die Ananas e frutta matura. Vino elegante, persistente unita ad una ottima acidità e freschezza. Vino che promette una straordinaria longevità.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Al naso esprime note die Ananas e frutta matura. Vino elegante, persistente unita ad una ottima acidità e freschezza. Vino che promette una straordinaria longevità.
Uvaggio:
Pinot Bianco - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Per questo vino bianco si vengono utilizzate solo uve accuratamente selezionate, vendemmiate su terreni particolarmente vocati con rese minime. La gran parte delle uve proviene dalle zone di produzione di Cornaiano, caratterizzate da terreni morenici molto ricchi di scheletro (roccia porfirica) che conferiscono a questo pinot bianco il suo tipico aroma, pienezza e persistenza. Le uve restanti provengono dalla zona di Monte nel comune di Appiano, più fresca rispetto a Cornaiano (il sole tramonta prima). Terreni limo-argillosi su roccia calcarea conferiscono al vino freschezza e sapidità.
Vinificazione:
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. La fermentazione avviene in botti di rovere francese da 12 e 15 hl con successiva (parziale) fermentazione malolattica. L'affinamento sui lieviti fini in botte dura 12 mesi, 6 mesi in in serbatoi d'acciaio inox e 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato come Riserva.
Abbinamento:
Vino molto versatile che si accompagna bene a molte pietanze.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Cornaiano
La cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini. Nel 2010 è stato avviato un processo di ammodernamento per porre la cantina al passo con le odierne esigenze tecniche.
Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione. L’enologo Gerhard Kofler mantiene uno stretto rapporto personale con i vignaioli, fornendo loro la propria consulenza durante il periodo vegetativo. Ed è da questo proficuo scambio di esperienze che nascono le basi per puntare a prodotti di altissima qualità.
Il nostro credo
Perseguiamo i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali, legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura.
Cantina Sociale Cornaiano Soc. Agricola Coop.
Via San Martino 24
IT - 39057 - Cornaiano (BZ)
info@girlan.it
www.girlan.it
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Reference: 1020431
Producer: Ritterhof
Reference: 1301122
Producer: Cà dei Frati
Reference: 1028583
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle with an elegant wood case.
Reference: 1301121
Producer: Cà dei Frati
Grape varierty: 100% Turbiana It is fresh, linear and furnished with great sophistication and elegance with delicate hints of white balsamic flowers, traces of apricot and almondBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040121
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029731
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Grigio Full and rich, rounded and dense, with Alpine freshness, good juiciness, mineralic, long-lasting finish full of character.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1200324
Producer: Damijan Podversic
Reference: 1002023
Producer: Griesserhof
Reference: 1020980
Producer: Morandell
Reference: ? 1039734
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Reference: 1000221
Producer: Romolo Follador
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001328
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer Fresh flavour, floral, slightly reminscent of ripe tropical fruit, with elegant citrus notes. Fresh and lively acidity with a pleasing bitter finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1019983
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Reference: 1020432
Producer: Ritterhof
Grape variety: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021422
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon. Fruity aroma of apricot, orange, acacia and lime blossom, mineral note; fresh and lively in the mouth; wine of great character, density and structureBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029639
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Multifaceted bouquet with crisp fruit notes and herby nuaces; fresh yellow apple, honeydew melon, dried camomile and fine graphite notes. Harmonious on the palate with salty finish, creamy texture and crispy acidity; powerful and elegant finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023650
Produttori: Arunda Vivaldi
Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo paglierino con sfumature verdoline, l'ARUNDA Brut porge al naso un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce (mela, pera e pesca), arricchito da delicate note di lievito (crosta di pane).Uvaggio: 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20%...
Riferimento: 1000224
Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Sylvaner Naso morbido con delicati aromi floreali, fieno e fiori di campo. Gusto fresco, vivace e fruttato con molta mineralitàBottiglia da: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029134
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Profumo ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, frutta esotica e una delicata nota fumé. Sapore complesso e armonico in bocca, acidità equilibrata, con grande corpo e molto persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1039823
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Riferimento: 10596-0709
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1029224
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000622
Produttori: Nössing Manfred Noessing
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1023220
Produttori: Stroblhof
Riferimento: 1001430
Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Al naso esprime note die Ananas e frutta matura. Vino elegante, persistente unita ad una ottima acidità e freschezza. Vino che promette una straordinaria longevità.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
